0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
1 365грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Департаменты:
Сент-Эстеф
Объем:
Регион:
Бордо
Страна:
Франция
Упаковка:
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Червоне сухе
Регіон: Франція, Бордо, Сент-Естеф
Виробник: Chateau Capbern Gasqueton
Міцність: 14.5%
Об'єм: 750 мл
Виноград: 78% Каберне Совіньйон, 19% Мерло, 3% Пті Вердо
Wine Spectator - 93 бали
Jancis Robinson - 17.5/20
Antonio Galloni - 92 бали
Vinous – 92 бали.
Robert Parker – 90 балів.
Колір: Вино має глибокий гранатово-фіолетовий колір.
Аромат: Дуже гармонійний аромат вина розкривається відтінками сушеної вишні, лакриці, трави, тютюну та м'яти.
Смак: Смак вина чудово структурований, насичений тонами солодких стиглих темних фруктів з відтінком какао, м'які таніни та соковита кислотність створюють довгий і приємний післясмак.
Гастрономічні поєднання: Вино добре поєднується з різними м'ясними стравами та зрілими сирами.
Температура сервірування: 16-18°С
Цікаві факти: Червоне сухе вино Chateau Capbern виробляється з купажу трьох сортів винограду - Каберне Совіньйон, Мерло та Пті Вердо. Збирання врожаю здійснюється вручну і проводиться лише після досягнення ягодами оптимальної стиглості. 2014 року врожай збирали з 18 по 25 вересня. На виноробні ягоди проходять сортування на вібраційному столі, після чого додатково сортуються вручну. Передферментаційна мацерація триває від 18 до 21 дня. Ферментація протікає в терморегульованих резервуарах із нержавіючої сталі, що мають конічну форму. Витримується вино 18 місяців у дубових бочках (60% яких – нові). Вінтаж 2014 року винні критики рекомендують почати дегустувати з 2018 по 2025 рік.
Шато Капберн - маєток в аппелласьоні Сент-Естеф, який до 2013 року був відомий як Chateau Capbern-Gaqueton. Воно має тих же власників та виноробну команду, що й Шато Калон-Сегюр. Маєток займає площу 45 гектарів, 38 з яких знаходяться під виноградниками. Середній вік лоз становить 22 роки. Ґрунти в основному глинисто-вапняні та піщано-гравійні.
Історія назви замку Шато Калон-Сегюр походить від гало-римської доби, і першу частину свого імені воно отримало від назви містечка «Калон», в якому і розташовується замок, а другу — за часів володіння маєтком маркізом де Сегюром. Саме під його чуйним керівництвом вино Шато Калон-Сегюр отримало у XVIII столітті справжнє визнання. Серце на його етикетці зображено у данину поваги великому власнику, оскільки одного разу маркіз сказав: «Я роблю вино Лафіт і Латур, але моє серце в Калоні».
Характеристики
viva-italia
Департаменты
Сент-Эстеф
Объем
Регион
Бордо
Страна
Франция
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
