0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
1 792грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Объем:
Регион:
Трентино-Альто Адидже
Страна:
Италия
Упаковка:
Цвет:
Красные вина
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: червоне сухе
Регіон: Італія, Трентіно-Альто Адідже, Тренто
Виробник: San Michelle Appiano
Об'єм: 750 мл.
Міцність: 14%
Сорт винограду: 100% Піно Неро
Колір: Вино рубіново-червоного кольору.
Аромат: Багатий, щедрий та багатошаровий аромат вина насичений нотами дрібних фруктів, фіалки та підсмаженої ванілі, обрамленими нюансами білих грибів та трюфелю.
Смак: Соковитий, бархатистий і досить щільний смак вина супроводжується кислотою, що освіжає, що відтіняє насичені тони червоних фруктів і ягід. Тривалий післясмак завершує враження пікантними димними та пряними нюансами та нотками лакриці.
Гастрономічні поєднання: Вино ідеально поєднується з тушкованою ягнятиною, телячими хвостами та сирами з насиченим смаком.
Температура сервірування: 15-16°С
Цікаві факти: Вино San Michele Appiano Pinot Noir Riserva St. Valentin 2019 – червоне сухе вино, створене з винограду сорту Піно Нуар. Лози виростають на виноградниках господарства на вапняних ґрунтах із великим вмістом щебеню. Вік лоз коливається не більше 8-26 років. Збирання врожаю проводиться вручну в середині-кінці вересня, на виноробні плоди піддаються ретельному сортуванню з подальшою триденною холодною мацерацією. Ферментація сусла проводиться у сталевих резервуарах. Потім здійснюється яблучно-молочне бродіння і витримка вина в дубових бариках тонно. Через рік складається остаточний асамбляж вина, який далі дозріває протягом 6 місяців у великих дерев'яних бочках.
Потенціал зберігання вина становить 8-12 років.
2018 став вдалим для виноробів Альто-Адідже. Тепла весна призвела до раннього цвітіння винограду, що стало причиною більш раннього збирання врожаю. Цьому сприяла й надзвичайно тепла погода у червні з меншою кількістю опадів. Липень і серпень видалися спекотними і сухими, тому білі сорти винограду дозріли раніше, ніж звичайно, надавши винам видатні, зрілі аромати, потужну структуру, збалансовану кислотність і великий потенціал до витримки.
Виноробня San Michele-Appiano була заснована в 1907 році і згодом стала одним з найбільших і найуспішніших винних будинків Південного Тиролю, а потім Італії. Сьогодні вина Аппіано є синонімом найвищої якості, що є заслугою головного енолога господарства Ханса Терцера. Саме він рік у рік вносить нові нюанси в рецептуру та способи виробництва вина, доводячи їх до досконалості. У компанії з великою увагою вивчають потенційні можливості виноградників, підбираючи сорти відповідно до складу ґрунтів, освітленості та безлічі інших факторів. І що особливо важливо – використовують біодинамічні методи обробітку лози, завдяки чому продукція компанії відрізняється екологічністю.
Сьогодні склепінчасті підвали столітньої виноробні Сан Мікеле-Аппіано пропонують широкий вибір першокласних білих та червоних вин, серед яких ви зможете знайти як перевірені часом класичні вина, так і новинки, що продаються більш ніж у 30 країнах світу.
Характеристики
viva-italia
Объем
Регион
Трентино-Альто Адидже
Страна
Италия
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
