Вино Monviert Martagona Pinot Nero Friuli Colli Orientali DOC 2019

Вино: червоне сухе

Регіон: Італія, Фріулі-Венеція-Джулія, Коллі Ор'енталі Фріулі

Виробник: Azienda Agricola Monviert

Міцність: 13%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 100% Піно Неро

Колір: Вино насиченого рубіново-червоного кольору.

Аромат: У вина складний і водночас тонкий фруктовий аромат, який розвивається та збагачується з часом.

Смак: Смак середньої структури, бархатистий, округлий, не агресивний, із приємним стійким післясмаком.

Гастрономічні поєднання: Вино, яке добре поєднується з білим та червоним м'ясом, жарким та свіжими сирами.

Температура сервірування: 16-18 ° С

Цікаві факти: Вино Monviert Martagona Pinot Nero Friuli Colli Orientali DOC 2019 - Серед усіх вин у світі це найблагородніше і водночас одне з найскладніших для інтерпретації та опису, винороби та простий споживач, можливо, стикаються із найскладнішою дегустацією. Походження Піно Нуар відбувається у французькому регіоні Бургундія, де це базове вино для найвідоміших і найважливіших вин регіону. Він є праотцем сімейства Піно, від якого в результаті мутації нирок походять Піно Б'янко, Гріджіо, Менье і багато інших біотипів.

Виноград з делікатно очищеними стеблами мацерують протягом 4-6 днів, щоб забезпечити оптимальне вилучення барвників, дубильних і ароматичних частин з шкірки винограду (всьому сприяє часте перекачування маси). На цьому етапі починається спиртове бродіння. Процес вініфікації продовжується відбором та пресуванням подрібненого винограду. Як тільки спиртове бродіння закінчено, ми додаємо відібрані бактерії, щоб прискорити початок яблучно-молочного бродіння.

Після ферментації вино витримується 3-4 місяці у танках із нержавіючої сталі.

Monviert – це історія кохання між нашою родиною та нашою землею, Colli Orientali del Friuli.

Monviert, що фріульською мовою означає «відкрита гора», дає нашій компанії назву та лінійку вин, що представляють найкращі сорти.

Наші вина – гордість нашої родини, бо вони передають ідентичність великої сільської цивілізації. Італійські та міжнародні нагороди, отримані компанією протягом багатьох років, також є нагородою для нашої землі – Фріулі.