Вино Chianti DOCG Poggio al Sale 2020

Вино: Червоне сухе

Регіон: Італія,Тоскана, К'янті

Виробник: Piccini

Бренд: Poggio al Sale

Міцність: 12.5%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 95% Санджовезе, 5% Каберне Совіньйон

Колір: Вино блискучого червоно-рубінового кольору з фіолетовими відбиттями.

Аромат: Вино демонструє виразний аромат, витканий із нот стиглих червоних ягід, спецій та деревини.

Смак: Смак вина м'який, округлий, добре структурований, з фруктово-пряними відтінками, елегантними танінами та довгим сухим післясмаком.

Гастрономічні поєднання: Вино чудово поєднується із сирами та стравами з червоного м'яса.

Температура сервірування: 16 - 18°C

Цікаві факти: Елегантне червоне вино "Poggio al Sale" Chianti виготовляється з винограду сорту Санджовезе з додаванням невеликої кількості сорту Каберне Совіньйон. Ягоди виростають на виноградниках компанії у регіоні Кьянті. Збирання врожаю проводиться після досягнення ягодами оптимальної стиглості, на виноробні плоди піддаються ферментації та тривалій мацерації, що проходить у резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Кожен сорт винограду вініфікується окремо. Вино відмінно поєднується із сирами та стравами з червоного м'яса.

Традиції виноробні Піччіні починаються в 1882 році з Анджиоло Піччіні та маленького сімейного маєтку площею всього 7 га. Керований тільки пристрастю до виноробства, Анджиоло залишив наступним поколінням найважливіше правило: "Неважливо, скільки ти робиш, важливо скільки пристрасті ти вкладаєш".

Сьогодні Tenute Piccini має у своєму активі 4 окремі маєтки і є найвідомішою маркою тосканських вин у світі. Марін і Мартіна, які є сьогодні четвертим поколінням виноробів Піччіні, пам'ятають, як їх батько одного разу сказав: "Все, що ми робимо в даний час, ми робимо для минулого і майбутнього". Це була філософія, якої дотримувалася сім'я протягом десятиліть, поєднуючи великий досвід минулого і постійно прагнучи майбутнього.