Bellussi Blanc de Noir Brut 2020

Вино: Ігристе біле брют

Регіон: Італія, Ломбардія, Ольтрепо Павезе

Виробник Bellussi

Міцність: 12%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 100% Піно Нуар

Колір: Ігристе вино блідого солом'яно-золотистого кольору з вишуканим перляжем.

Аромат: У чистому, свіжому та одночасно інтенсивному ароматі ігристого вина присутні відтінки хлібної скоринки та жовтого яблука з медовими та ванільними нюансами.

Смак: Смак ігристого вина свіжий, яскравий, добре збалансований, з акцентами зеленого яблука, цитрусових, зацукрованих фруктів, мінералів та трав, витонченою кислинкою та спокусливим післясмаком.

Гастрономічні поєднання: Прекрасним доповненням для цього шампанського будуть холодні закуски, страви з білого м'яса та риби, а також десерти та фрукти.

Температура сервірування: 6-8°C

Цікаві факти: Bellussi Blanc de Noir Brut 2020 - елегантне ігристе вино, створене з винограду сорту Піно Неро. Ягоди виростають на виноградниках компанії, розбитих на пагорбах у відомій виноробній зоні Ольтрепо Павезе на добре дренованих ґрунтах, багатих глиною та мергелем. Виноград збирається вручну після досягнення ягодами оптимального рівня стиглості. Після дбайливого пресування проводиться ферментація в сталевих резервуарах за контрольованої температури, вторинна ферментація проходить методом Charmat близько 180 днів. Класичний, сухий смак цього ігристого вина дозволяє подавати його як аперитив, так само як і поєднувати його з досить широким спектром страв - від холодних закусок до пряних страв індійської кухні.

Штаб-квартира Bellussi знаходиться в регіоні Вальдобб'яден, який по праву вважається столицею Просекко. Вона складається з офісної будівлі, виконаної в стилі Хай-тек, та сучасно-обладнаного винного льоху. Енріко Мартеллоццо у 1993 році придбав компанію з метою оживити бренд та вдихнути у нього нове життя. У 2005 році він також придбав маєток Belpoggio площею 24 акра, розташований на південь від Монтальчино. Половина площ засаджена виноградом сорту Санджовезе, а половина віддана під оливкові гаї.

Сьогодні бренди Bellussi та Belpoggio набирають популярності у багатьох країнах Європи завдяки своїй бездоганній якості та прийнятній вартості.