Вино Salice Salentino Rosso Riserva DOC Rinomata Cantina Tombacco 2015

Вино: Червоне сухе Регіон: Італія, Ломбардія Виробник: Famiglia Olivini Міцність: 13% Об'єм: 750 мл Виноград: Марсеміно, Гроппелло, Санджовезе, Барбера

Колір: Вино відрізняється живим кольором, схильним до пурпурового Аромат: Вино має інтенсивний аромат з нотками лісових ягід, підліску та прянощів. Смак: Вино має щедрий, добре збалансований смак з фруктовими тонами, округлими танінами і довгим, оксамитовим і спокусливим післясмаком. Гастрономічні поєднання: Супроводжується першими стравами на основі м'ясного соусу, не надто химерними стравами з червоного м'яса, м'ясними нарізками та твердими сирами. Відмінно поєднується зі смаженим м'ясом та запеченим лінем. Температура сервірування: 16-18°C

Цікаві факти: Famiglia Olivini il Guardiano Benaco Bresciano IGT Rosso 2021 – склад винограду сортів Марземіно, Гроппелло, Барбера та Санджовезе з точною методологією вініфікації дозволяє сконцентрувати та максимально підкреслити характеристики цього вина. Абсолютна повага до унікального характеру винограду та розробка нових та різних методів виробництва для кожного сорту винограду – два основні елементи винної філософії родини Олівіні. На чудових пагорбах навколо міста Дезенцано-дель-Гарда в класичному районі Лугана чудовий автохтонний сорт Треббіано ді Лугана, також відомий тут як Турб'яно, є головною фігурою в портфоліо виноградників на глинистих та вапняних мергелях. Прекрасна виноробня з невеликого муніципалітету Сан-Мартіно-делла-Батталья, яка займається професійним виноградарством з 1970 року, тепер з великою пристрастю та відданістю управляється Джорджіо, Джордана та Джованні Олівіні. Зі своїх найстаріших виноградників родина Олівіні відібрала кращі клони з погляду аромату та структури кислотності; нирки дорогоцінного рослинного матеріалу були щеплені та розмножені. Нові лози послужать збереженню та оптимізації різноманітності лози Лугани.