Вино Chateau Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru Classe 2018

Відгуки:

(0)

Модель: Вино
Наявність: Нет в наличии

2 920грн.

Основні характеристики

Всі характеристики

Департаменты: Сент-Эмильон

Объем:

Регион: Бордо

Страна: Франция

Упаковка:

Огляд товару
Характеристики
Відгуків (0)
Питання (0)

Вино: Червоне сухе

Регіон: Франція, Бордо, Сент-Еміліон

Виробник: Chateau Fleur Cardinale

Міцність: 14.5%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 74% Мерло, 22% Каберне Фран, 4% Каберне Совіньон

RP - 94+ WS - 92 VIN - 94 DEC - 94 JS - 94 JR - 16.5

Колір: Вино насиченого гранатово-фіолетового кольору Аромат: Аромат вина відрізняється вираженими ароматами печеної чорниці, тушкованих чорних слив та варення з ожини з відтінками лаврового листа, покритої мохом кори та лісової підстилки. Смак: Насичене і наповнене чорними ягодами, що іскряться від землі та сушених трав, воно має міцну основу із стиглих, округлих танінів та досить свіжості, з довгим післясмаком. Гастрономічні поєднання: Вино рекомендується вживати зі смаженим або приготовленим на грилі м'ясом, дичиною, зрілими сирами.

Температура сервірування: 16-18°C

Цікаві факти: Завдяки новій технічній команді та новим методам вирощування 2018 ознаменував народження врожаю, який стане історією Château Fleur Cardinale. Підзимовий посів трав та бобових допоміг підготувати ґрунт. Під час цвітіння обприскування кремом із водоростей сприяло фізіологічному регулюванню виноградної лози. Застосування цих природних методів дозволило виноградним лозам перебувати в ідеальному фізіологічному балансі та витримувати кліматичні навантаження року із значним надлишком води до червня.

Починаючи з 27 вересня, збирання врожаю було найранішим за всю історію ділянки і тривало до 24 жовтня. Ці врожаї від кутюр дозволили отримати ідеально стиглі плоди з чудовою ароматною свіжістю. Блискучий свіжістю та демонструючим стилем, який є візитною карткою Château Fleur Cardinale, Château Fleur Cardinale 2018 демонструє чудову структуру та прекрасні таніни з бархатистою текстурою. Дуже красиві сорти Каберне Фран, зібрані цього року, явно вирізняються у купажі. Яскраве, структуроване та елегантне вино Château Fleur Cardinale 2018 демонструє перевагу великих вин Сент-Емільйона. Урожай 2018 року перебуватиме на піку зрілості в період з 2025 по 2046 рік.

Ідея прийшла до них пізно ввечері, якраз перед тим, як заснути. Florence та Dominique Decoster обдумали все протягом кількох хвилин і зрозуміли, що втілити мрію у реальність просто неможливо. Але день у день ця ідея виринала в пам'яті подружжя і в 2000 році, після продажу порцелянового бізнесу, Флоренс запропонувала дружину купити виноградник. Домінік спочатку сумнівався, але приїхавши в маєток Chateau Fleur Cardinale, розташований на вапняковому плато за кілька миль від історичного села Сент-Емільйон, він був вражений красою цієї місцевості та околиць. У травні 2001 року подружжя придбало маєток, ставши справжніми виноробами. Завдяки постійним інвестиціям як на винограднику, так і на виноробні, вина Шато Флер Кардиналь рік у рік вражали своєю високою якістю. Так, у 2006 році Chateau Fleur Cardinale було підвищено до рангу Saint-Emilion Grand Cru Classe, а у 2012 році підтвердив його. У 2011 році сім'я Декостер придбала Chateau Croix Cardinale - шато, яке розташоване поруч із Chateau Fleur Cardinale.