Вино Chardonnay Venezia DOC Anno Domini 47 Sottovoce

Вино: Біле сухе Регіон: Італія, Венеція Виробник: Anno Domini Vineyards

Міцність: 13% Об'єм: 750 мл Виноград: Шардоне 100% Колір: Вино яскравого та живого золотисто-жовтого кольору. Аромат: Свіжий аромат вина наповнений нотами екзотичних та цитрусових фруктів (ананаса, манго, грейпфрута) та нюансами ванілі. Смак: Смак вина одночасно теплий і свіжий, з гарним балансом, відтінками диких квітів, ромашки, тропічних фруктів та підсмаженого хліба та довгим присмаком. Гастрономічні поєднання: Вино добре поєднується з білим м'ясом, рибою, молюсками з соусом, копченим лососем, свіжими сирами, а також подається як аперитив з насиченими закусками (наприклад, холодним м'ясом). Температура сервірування: 8-10 ° С

Цікаві факти: "Sottovoce" Chardonnay - дуже збалансоване вино, неймовірно багате у всіх аспектах, з нотами екзотичних та тропічних фруктів, що виділяються як в ароматі, так і смаку. При виготовленні вина ретельно відібраний виноград проходить легку мацерацію у сталевих чанах. Алкогольна та малолактична ферментація та дозрівання вина протягом 1 місяця проводиться в нових американських бариках. Після розливу Шардоне ще щонайменше півроку витримується у пляшках. Незвичайне ім'я – 47 Anno Domini – виноробня отримала завдяки 47 році нашої ери ("47 A.D." у перекладі з латині означає "47 рік після Різдва Христового"). Імператор Клавдій цього року завершив будівництво однієї з найважливіших магістралей Стародавнього Риму. Дорога мала таке велике значення для комунікацій великої імперії, що набула власного імені — Клавдія Августа (Claudia Augusta). Нині 25 гектарів виноградників компанії знаходяться якраз по обидва боки від історичної дороги, що проходить через виноробню. Родючі ґрунти виноградників складаються в основному з глини та багаті на мінеральні солі. Близькість річки П'яве надає особливого характеру винам, що виробляються з винограду, що росте вздовж її берегів. На неподатливих, важких для землеробства ґрунтах компанія вирощує традиційні сорти Каберне Совіньйон та Мерло, а також місцеві сорти Рабозо, Карменере та Просекко, з якого виробляють як ігристі, так і тихі вина. Виноробня 47 Анно Доміні вдало розташувалася всього за кілька кілометрів від адріатичного узбережжя і дуже близько до історичного центру Тревізо, на території, призначеній для виробництва "Він Пьяве". У межах сучасного виноробного заводу 47 Anno Domini регулярно проводяться культурні заходи та мистецькі вистави. Винний бутік, що знаходиться на території виноробні, пропонує тематичні екскурсії та дегустації, на яких відвідувачі знайомляться з виноробним мистецтвом. Оригінальний, дещо ексцентричний архітектурний стиль, в якому збудовано офіс виноробні, робить його бажаним об'єктом для проведення весіль та вечірок.