0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
2 170грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Объем:
Регион:
Тоскана
Страна:
Италия
Упаковка:
Цвет:
Красные вина
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Червоне сухе
Регіон: Італія, Тоскана, Брунелло ді Монтальчіно
Виробник: Col d’Orcia
Міцність: 14.5%
Об'єм: 750 мл
Виноград: Санджовезе Гроссо (Брунелло) 100%
WS - 94 RP - 93 JS - 93 DEС - 93 VIN - 93 JD - 93
Колір: Вино глибокого рубіново-червоного кольору.
Аромат: Щедрий, багатий аромат вина розкривається відтінками стиглих темних фруктів, вишні, черешні, випаленої землі, квітів фіалки, маслин та прянощів.
Смак: Смак вина повний, насичений, з нотами вишні, малини, кедра, шкіри, прянощів та землі, відчутними танінами та стійким післясмаком.
Гастрономічні поєднання: Вино чудово поєднується зі стравами з дичини, біфштексом, тушкованим м'ясом.
Температура сервірування: 16-18°C
Цікаві факти: Brunello di Montalcino виробляється з органічного винограду сорту Санджовезе (або як його називають у Тоскані - Брунелло), вирощеного в залитій сонячним світлом горбистій місцевості Сант-Анджело на висоті близько 300 метрів над рівнем моря. Сезон 2018 року подарував виноробам Кол д'Орча здоровий виноград зі значною складністю ароматів, елегантними танінами та відмінною природною кислотністю. Виноград збирається вручну з кращих лоз і ретельно відбирається спочатку на винограднику, а потім за допомогою сортувальних столів у підвалах виноробні. Ферментація на шкірці при температурі не вище 28 °C триває 18-20 днів і проводиться в низьких та широких сталевих резервуарах об'ємом 150 гектолітрів, спеціально розроблених для оптимального та акуратного вилучення з ягід кольору та танінів. Витримка вина проводиться спочатку протягом 3-х років у бочках з дуба Алльє та словенського дуба (обсяг бочок – 25, 50 та 75 гектолітрів), а потім ще один рік – у пляшках за строго контрольованої температури.
Tenuta Col d'Orcia - відоме виноробне господарство в Монтальчино, історія виноградників якого почалася в першій половині XVII століття, коли сім'я з благородних лицарів Сієни Ciaia осідає в області Сант Анджело і набуває у власності Колле. Їх землі ширилися рік у рік. Сьогодні це 540 га горбистій місцевості на південних схилах Монтальчино. У 1973 році граф Альберто Мароне Чінзано набуває Col d'Orcia з метою зробити внесок у її розвиток та затвердження на світовому ринку. Висока щільність посадки лоз та вибір підщепи адаптовані до особливостей кожної земельної ділянки, а скрупульозний догляд, виходячи з особливостей кожного виноградника, забезпечує високу якість винограду, повного кольору та танінів.
Col d'Orcia не тільки виробляє вишукані вина, а й постійно бере участь у наукових дослідженнях, основною метою яких є оптимізація якості винограду. Спільно з Університетом Флоренції та професором Аттіліо Сієнцем з Міланського університету вони вивчають посадки, клональний відбір та зв'язки лози з ідеальним терруаром. Результатом стало відкриття та розвиток таких знаменитих вин, як Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant'Antimo та Chianti.
Характеристики
viva-italia
Объем
Регион
Тоскана
Страна
Италия
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.