Вино Monviert Martagona Moscato Giallo Trevenezie IGT 2020

Вино: Белое, искристое полу-сладкое
Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Колли Орьентали Фриули
Производитель: Azienda Agricola Monviert
Крепость: 10%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Москато Джалло

Цвет: Вино имеет насыщенный соломенно-желтый цвет, слегка искрящийся.

Аромат: Нос полный, интенсивный, ароматный, с фруктовыми, цветочными и пряными нотами, типичными для букета сорта Москато.

Вкус: Его уникальный и безошибочный вкус выражается легкой не приторной сладостью, отличным балансом и ароматическим фоном.

Гастрономические сочетания: Прекрасно подходит в качестве дижестива, завершения трапезы или как десертное вино. Прекрасно сочетается с выпечкой из дрожжевого теста, начиненной сливками или фруктовым джемом.

Температура сервировки: 8 -10°C

Интересные факты: Вино Monviert Martagona Moscato Giallo Trevenezie IGT 2020  -  родиной различных мускатных вин считается Греция. Еще во времена Римской империи Катон называл их виноградом «apianae», по названию пчел, окружавших самые зрелые грозди, из-за сильного и интенсивного аромата, исходящего от них. Благодаря вмешательству человека и в результате многочисленных скрещиваний были созданы настоящие разновидности: белый, желтый, розовый и красный мускат.

Собранный виноград деликатно очищается от плодоножек; затем происходит кратковременная мацерация в пневматическом прессе в течение 4/6 часов при контролируемой температуре 10 °C.

Затем следует мягкое прессование, и полученное таким образом сусло осветляется путем декантации.

Винификация продолжается спиртовым брожением при контролируемой температуре (18-20 °C) в контейнерах из нержавеющей стали, которое прерывается и не проводится полностью, чтобы придать вину свежий и сладкий вкус, типичный для этого сорта. Затем вино выдерживается в течение 3-4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Monviert - это история любви между нашей семьей и нашей землей, Colli Orientali del Friuli.

Monviert, что на фриульском языке означает «открытая гора», дает нашей компании название и линейку вин, представляющих самые лучшие сорта.

Наши вина - гордость нашей семьи, потому что они передают идентичность великой сельской цивилизации. Итальянские и международные награды, полученные компанией на протяжении многих лет, также являются наградой для нашей земли - Фриули.