Vitis in Vulture Enjoy Rose Vino Spumante Brut

Вино: Ігристе рожеве, сухе, брют Регіон: Італія, Базиліката Виробник: Vitis in Vulture Міцність: 10.5% Об'єм: 750 мл Виноград: 100% Альяніко Колір: Вино кольору прованської троянди. Аромат: Аромат вина квітковий з нотами зеленого яблука, груші та прянощів. Смак: У делікатному та освіжаючому смаку вина розкриваються спокусливі відтінки пелюсток троянд із яскраво вираженою мінеральністю. Гастрономічні поєднання: Вино добре поєднується з аперитивами на основі лосося та овочів у клярі, юшкою, сільськими пирогами або іншими стравами на основі білого м'яса. Температура сервірування: 6-8°C Цікаві факти: Виноробня Vitis in Vulture була заснована на півночі Базилікати в муніципалітеті Лавелло серед споконвічних виноградників біля підніжжя гірського масиву згаслого вулкану Вультуре, серед пагорбів багатих різноманітною флорою і фауною, яка завдяки Середземноморському клімату, балансу створює ідеальні умови для вирощування виноградних лоз і оливкових дерев. Соціальна структура кооперативу Vitis in Vulture складається з 40 учасників, включаючи виноробів та виробників. Кооператив було засновано у 2007 році групою друзів, об'єднаних любов'ю до виноробства. Початковою метою було вирощування винограду, пізніше було побудовано виноробню та започатковано виробництво вина. На сьогоднішній день кооператив має 250 га виноградників, розташованих у комунах Лавелло, Мельфі, Веноза, Ріпакандіда, Баріле та Маскіто. Vitis in Vulture посідає друге місце в Базилікаті за обсягом виробництва. Сьогодні мета Vitis in Vulture — створити вертикальну інтеграцію між різними частинами ланцюжка постачання, що призведе до зв'язку між виробництвом, переробкою та маркетингом. Президентом кооперативу є професор Джузеппе Авільяно, вільний агроном, професійний та сільськогосподарський підприємець, який має значний досвід роботи у виноробному та агропромисловому секторах. Доктор Джованні Рів'єццо, головний винороб компанії Vitis in Vulture, має величезний досвід у галузі агрономії та енології, повністю контролює процес виробництва від виноградників до готового продукту. Також виноробню консультує Доктор Умберто Тромбеллі, найкращий винороб в Італії у 2018 році.