Вино Vitis in Vulture Lenos Primitivo IGT 2021

Вино: Червоне сухе Регіон: Італія, Базиліката Виробник: Vitis in Vulture Міцність: 13,5% Об'єм: 750 мл Виноград: 100% Примітиво Колір: Вино має рубіново-червоний колір. Аромат: Вино оповите характерними ароматами фруктового джему, нотками підліску і дрібних червоних фруктів з відтінком перцю і спецій. Смак: На смак це дуже структуроване вино, потужне, але дуже збалансоване, незважаючи на високий вміст алкоголю. Гастрономічні поєднання: Вино рекомендується подавати як аперитив, а також у поєднанні з пастою, першими стравами з баранини, червоним або білим м'ясом, салямі та сирами. Температура сервірування: 18-20°C Цікаві факти: Виноробня Vitis in Vulture була заснована на півночі Базилікати в муніципалітеті Лавелло серед споконвічних виноградників біля підніжжя гірського масиву згаслого вулкану Вультуре, серед пагорбів багатих різноманітною флорою і фауною, яка завдяки Середземноморському клімату, балансу температурі. умови для вирощування виноградних лоз та оливкових дерев. Соціальна структура кооперативу Vitis in Vulture складається з 40 учасників, включаючи виноробів та виробників. Кооператив було засновано у 2007 році групою друзів, об'єднаних любов'ю до виноробства. Початковою метою було вирощування винограду, пізніше було побудовано виноробню та започатковано виробництво вина. На сьогоднішній день кооператив має 250 га виноградників, розташованих у комунах Лавелло, Мельфі, Веноза, Ріпакандіда, Баріле та Маскіто. Vitis in Vulture посідає друге місце в Базилікаті за обсягом виробництва. Сьогодні мета Vitis in Vulture — створити вертикальну інтеграцію між різними частинами ланцюжка постачання, що призведе до зв'язку між виробництвом, переробкою та маркетингом. Президентом кооперативу є професор Джузеппе Авільяно, вільний агроном, професійний та сільськогосподарський підприємець, який має значний досвід роботи у виноробному та агропромисловому секторах. Доктор Джованні Рів'єццо, головний винороб компанії Vitis in Vulture, має величезний досвід у галузі агрономії та енології, повністю контролює процес виробництва від виноградників до готового продукту. Також виноробню консультує Доктор Умберто Тромбеллі, найкращий винороб в Італії у 2018 році.