Вино Venica Talis Pinot Bianco DOC Collio 2020

Вино: Біле сухе Регіон: Італія, Фріулі-Венеція-Джулія, Коллі Виробник: Venica e Venica Міцність: 13.5% Об'єм: 750 мл Виноград: 100% Піно Б'янко

Колір: Вино сяючого золотаво-жовтого кольору. Аромат: Чистий, виразний та яскравий аромат вина полонить відтінками абрикосу, жовтих фруктів, свіжоскошеної трави, над якими витають нотки польових квітів та спецій. Смак: Освіжаючий, щедрий, гармонійний смак вина відрізняється насиченими тонами цитрусових фруктів, абрикоса, персика, прикрашеними в сухому смаку нюансами трав, квітів і спецій. Гастрономічні поєднання: Вино стане чудовим супроводом для пасти з цукіні, різотто, рибних страв та закусок, супів, консомі, курки з вершковим соусом, негострих сирів. Температура сервірування: 12-13°C Цікаві факти: Talis" Pinot Bianco Collio DOC - ароматне та елегантне біле сухе вино золотисто-солом'яного кольору з чистим, чудово збалансованим смаком. Вино складе гідну компанію рибним стравам та закускам, супам, консомі, сирам, різотто та пасті з цукіні. Напій виготовляють із винограду сорту Піно Б'янко, лози якого виростають на багатих на мінерали грунтах. Ягоди проходять 12-годинну мацерацію за низької температури 10-12 °С. Ферментація здійснюється у сталевих чанах. Частина вина витримується на осаді в бочках об'ємом 20-27 см протягом 5 місяців, частина - в резервуарах із нержавіючої сталі. Вина регіону Фріулі-Венеція-Джулія вегетаційного сезону 2020 відрізняються складністю та глибиною аромату, збалансованою кислотністю та насиченим фруктовим смаком. Взимку стояла суха погода, цвітіння винограду відбулося близько 20 травня приблизно на десять днів раніше, ніж роком раніше. Червень і липень відрізнявся мінливістю погодних умов, однак у серпні встановилася чудова погода з періодичними зливами, які сприяли зміні добової температури, що сприятливо позначилося на складності аромату вина. Урожай характеризується чудовою якістю та трохи меншим обсягом. Venica & Venica - сімейна компанія, яка була заснована в 1929 році і за порівняно короткий проміжок часу змогла домогтися визнання серед виноробів та сомельє, після чого почала купувати землю на сонячних схилах пагорбів у регіоні Колліо (Італія), щоб підвищити якість винограду. На сьогоднішній день компанією управляють два брати - Джанні і Джорджо, які продовжують сімейні традиції виноробства і вдосконалюють процес виробництва вина.