Вино Venica Merlot Collio DOC 2021

Вино: Червоне сухе Регіон: Італія, Фріулі, Коліо Виробник: Venica & Venica Об'єм: 750 мл. Міцність: 13.5% Сорт винограду: 100% Мерло Колір: Вино має досить насичений рубіново-червоний. Аромат: Молоде, фруктове, з легкими трав'янистими відтінками, з гармонійним букетом червоних ягід, зокрема, чорниці, чорносливу, вишні, листя томату, фенхелю та ревеню. Легкі нотки лікарських трав, таких як м'ята та чебрець, та легка бальзамічна нота, що переходить у сосну. Смак: У смаку широке та глибоке, середньої щільності, соковите з відтінками ожини та вишні. М'який, обволікаючий ковток з легкими бархатистими танінами та нотками підліску. Кислотність, як правило, низька. Гастрономічні поєднання: Поєднується з типовими стравами регіону, такими як асорті з шинки та сирів, салямі в оцті, броваді та мюзі. Також поєднується з червоним м'ясом, куркою та сирами середньої витримки.

Температура сервірування: 18-20°C

Цікаві факти: Venica & Venica - сімейна компанія, яка була заснована в 1929 році і за порівняно короткий проміжок часу змогла досягти визнання серед виноробів та сомельє, після чого почала купувати землю на сонячних схилах пагорбів у регіоні Колліо (Італія), щоб підвищити якість винограду. На сьогоднішній день компанією управляють два брати - Джанні і Джорджо, які продовжують сімейні традиції виноробства і вдосконалюють процес виробництва вина.