Вино Valdarno Chianti Superiore D.O.C.G. 2023

Колір: Вино рубіново-червоного кольору. Аромат: Свіжий, виразний букет вина розкривається нюансами вишні, ожини та чорниці, доповненими ніжними квітковими відтінками фіалки, ледь відчутними нотками землі, спецій та сушених томатів. Смак: Соковитий, трохи терпкий смак вина освіжає тонами вишні та лісових ягід, трав'янистими і пряними відтінками, що змінюються, у стійкому післясмаку. Гастрономічні поєднання: Вино гармонійно доповнить традиційні страви італійської кухні: піцу, лазанню, пасту болоньєзе та біфштекс. Температура: 16-18°C Цікаві факти: "Valdarno" Chianti Superiore DOCG - червоне сухе вино, створене з купажу винограду сортів Санджовезе, Канайоло, Мальвазія та Требб'яно, що вирощуються на виноградниках зони К'янті. Виноград збирається в міру досягнення ягодами оптимальної стиглості, сортується та пропускається через прес. Сусло піддається традиційному методу вініфікації за контрольованої температури. Свіжий, фруктовий характер вина дозволяє поєднувати його із широким спектром страв, роблячи ідеальним варіантом на кожен день. Виноробня Poletti з'явилася в 1928 році, коли Ауреліо Полетті запустив свою першу виробничу лінію на околицях Імоли. Час та урбаністичні тенденції значно змінили ландшафт цієї місцевості, перетворивши його на хаотичний місто, тому знадобилася нова територія для розширення та розвитку виробництва. Так, у 2000 році з'явився абсолютно новий виробничий проект, який відповідає технічним та інноваційним вимогам і розташований ближче до автомагістралі A14. Сьогодні компанія має вигоду від унікального місця для інновацій та розвитку, ідеального простору, щоб з повною віддачею створювати продукцію, що відрізняється вірністю традиціям та якості. Основний бренд компанії "La Sagrestana" отримав своє ім'я на честь першого маєтку, на якому родина Полетті вирощувала виноград. Ферма, розташована в одному з найсприятливіших куточків Італії, була засаджена традиційними локальними сортами винограду, характерними для регіону Романья: Санджовезе, Требб'яно, Альбана. Потім було висаджено італійські та міжнародні сорти: Каберне, Совіньйон Блан, Мерло, Шардоне.