Вино Tenuta Luisa Sauvignon Blanc Isonzo del Friuli DOC 2024

Вино: Біле сухе

Регіон: Італія, Фріулі-Венеція-Джулія, Фріулі Ісонцо

Виробник: Tenuta Luisa

Міцність: 13.5%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 100% Совіньйон Блан

Колір: Вино золотаво-жовтого кольору.

Аромат: Елегантний аромат вина розкривається нотами шавлії, паприки та листя томату.

Смак: Вино демонструє чистий, освіжаючий смак із цитрусово-мінеральними відтінками та витонченою кислинкою у гармонійному післясмаку.

Гастрономічні поєднання: Вино рекомендується подавати до ароматних закусок, щільних та пряних страв, морепродуктів та ракоподібних.

Температура сервірування: 10-12°C

Цікаві факти: Біле сухе вино Tenuta Luisa, Sauvignon Blanc, Isonzo del Friuli DOC, створене з винограду однойменного сорту, вирощеного на виноградниках у регіоні Фріулі Ісонцо. Щільність посадки лоз Совіньйон, що ростуть на глинисто-вапняних ґрунтах, становить 5500 одиниць/га. Мацерація на шкірці в низькотемпературному режимі триває 15 днів, після якої слідує статичне осадження. Алкогольна ферментація триває 12 днів. Витримується вино на очищеному дрібнозернистому осаді протягом шести місяців. Після розливу вино ще 4 місяці "відпочиває" у пляшці.

Історія виноробні Tenuta Luisa почалася з дідуся Франческо Луїса (Francesco Luisa) та його маленького наділу землі площею п'ять гектар. Це було 1907 року. Потім з'явився дідусь Делсізо, єдиний син із шістьох дітей, який взявся вести сімейну ферму. А потім Едді, батько, який у віці 13 років вирішив повністю присвятити себе виноробству та виноградарству. Він поступово розвинув крихітну виноробню у великий маєток Тенута Луїза. За підтримки мами братів, сьогоднішніх менеджерів бізнесу він продовжує працювати в сімейному бізнесі, і його внесок важко переоцінити.

Два брати, представники четвертого покоління сім'ї Луїса, Девід та Мішель, привнесли дух новаторства, потяг до експериментів та знання, отримані під час навчання в енологічній школі. Девід - агроном, він керує виноградниками. Мішель - досвідчений енолог, відповідає за виноробню та створення вина. Ці два аспекти виноробного процесу, які перебувають під керівництвом самовідданих людей, дозволяють отримувати вина високої якості, гідність яких неодноразово підтверджується на престижних міжнародних конкурсах.

Корона, покладена основою логотипу виноробні, з'явилася невипадково. Корона - це назва і щитовий герб села в Маріано-дель-Фріулі. Саме тут знаходиться виноробня. Зображення корони на гербі символічно передає малюнок пагорбів Колліа, що увінчують територію. Власники виноробні обрали корону як символ висоти своїх зусиль, які гарантують якість вина.