Вино Tenuta Guado Al Tasso IL Bruciato Bolgheri DOC 2023

Закінчується

Відгуки:

(0)

Модель: Вино
Наявність: Є в наявності

1 490грн.

Основні характеристики

Всі характеристики

Объем:

Регион: Тоскана

Страна: Италия

Упаковка:

Цвет: Красные вина

Кількість:

Огляд товару
Характеристики
Відгуків (0)
Питання (0)

Вино: Червоне сухе Регіон: Італія, Тоскана, Болгери та узбережжя Виробник: Tenuta Guado Al Tasso (Antinori) Міцність: 14.5% Об'єм: 750 мл Виноград: Каберне Совіньйон, Мерло, Сіра, Каберне Фран, Пті Вердо

Колір: Вино має глибокий рубіновий колір. Аромат: Насичений, складний букет огортає чарівними ароматами солодких стиглих червоних ягід і сливи, що гармонійно переплітаються з ніжними пряними нотками, відтінками солодких спецій та тонкими дерев'яними штрихами. Смак: Смак зрілий, насичений, потужний і при цьому ніжний і витончений, дуже питий, гармонійний, із запеченими нотками, тонами чорносливу та вареної сливи, вкрапленнями кориці та мускатного горіха, делікатними танінами, збалансованою кислотністю та тривалим, стійким.

Гастрономічні поєднання: Вино найкраще підійде до м'яса на грилі, стейків, ростбіфу, печінки в сітці, а також інших страв з червоного м'яса та дичини. Як закуски підійдуть копченості та зрілі сири.

Температура сервірування: 18°C Цікаві факти: Маєток Guado al Tasso знаходиться приблизно за 80 кілометрів на південний захід від Флоренції, поблизу провінції Болгері, на тосканському узбережжі. Загальна площа маєтку становить 1000 га і тягнеться від моря до перших пагорбів на горизонті. Крім виноградників тут також ростуть пшениця, кукурудза, соняшники та оливкові гаї. Місцевість розташована на висоті 45-60 метрів над рівнем моря на скелястих, трохи вапнякових ґрунтах. Самі виноградники поділяються на безліч невеликих ділянок, кожна з яких має свої особливості. Урожай з кожної ділянки збирають і вініфікують окремо, щоб мати у підвалах широкий діапазон різних вин. Сприятливий клімат Середземномор'я - спекотне літо і постійний свіжий бриз - чудово сприяє дозріванню винограду, завдяки чому вина Тенута Гуадо Аль Тассо мають чудову якість.

"Іль Бручато" - одне з яскравих вин у лінійці Тенута Гуадо Аль Тассо, створене з нетрадиційних для Тоскани сортів винограду - Каберне Совіньйон, Мерло та Сіра. 2023 року купаж був доповнений невеликою кількістю Пті Вердо. Стиль вина "Il Bruciato" нагадує знамениті червоні вина Бордо не лише чудовою структурою та багатошаровим фруктово-пряним ароматом, а й здатністю довгий час розвиватися у пляшці. Виноград для виробництва Il Bruciato збирається на виноградниках Тенута Гуадо Аль Тассо протягом вересня. На виноробні плоди відокремлюються від гребенів та делікатно пресуються. Ферментація та мацерація протягом 10-15 днів проходять у резервуарах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі 28-30 °С. Частина сусла з Мерло та Сири ферментується за нижчих температур для кращого збереження сортових ароматів. Яблучно-молочне бродіння проводиться частково в ємностях із нержавіючої сталі, а частково в бариках і завершується вже до закінчення року для всіх сортів. Після асембляжу вино витримують у дубових бочках. Зима 2021 року в Болгері була м'якою і не надто дощовою. Березень був посушливим і досить спекотним, температура повітря досягала 19 ° C, через що рано з'явилися перші бутони. М'яка та дощова погода у квітні сповільнила стрімкий початок вегетаційного циклу. Рясні дощі у квітні та травні створили оптимальний запас води у ґрунтах. Травень був одним із найпрохолодніших за останні роки, що сильно затримало цвітіння та подальше зав'язування плодів. Літо зазвичай було сухим. У вересні погода була спекотна та суха, що гарантувало повільне та довге дозрівання. Цьогорічні вина демонструють відмінну структуру та чудовий баланс. Свою історію компанія Антінорі веде з 1385 року і на сьогоднішній день нею керує представник 26-го покоління сім'ї - маркіз П'єро Антінорі. Багато в чому саме завдяки його таланту винороба та невпинному прагненню до досконалості, італійські вина увійшли до числа найкращих зразків світового виноробства, а саме ім'я Антінорі стало символом інновацій та якості. На сьогоднішній день компанія Антінорі володіє кількома винними будинками у різних регіонах Італії, а також виноградниками у Чилі, Каліфорнії та Угорщині. При цьому компанія намагається зберегти своєрідність вин, властивих кожній місцевості, а основними їх характеристиками є якість та італійська елегантність. Багато вин Антинорі завдяки новаторському підходу та віртуозним купажам буквально здійснили революцію на виноробному ринку і не поступаються за своїми властивостями найкращим зразкам Бордо, хоча при цьому вигідно відрізняються від останніх за своєю вартістю. Всесвітньо відомий винний експерт Роберт Паркер сказав, що: "Antinori, безперечно, найбільше ім'я в італійському виноробстві. Під час дегустації вин Antinori відбувається головне - прищеплюється розуміння якості вин".

Характеристики

viva-italia

Объем

Регион Тоскана

Страна Италия

Упаковка

Цвет Красные вина

Содержание сахара

Відгуків (0)

Немає відгуків про цей товар.

Питання (0)

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.