Вино Protos 5º Año Ribera del Duero DO Reserva 2019

Відгуки:

(0)

Модель: Вино
Наявність: Нет в наличии

1 750грн.

Основні характеристики

Всі характеристики

Объем:

Страна: Испания

Упаковка:

Цвет: Красные вина

Содержание сахара:

Огляд товару
Характеристики
Відгуків (0)
Питання (0)

Вино: Червоне сухе Регіон: Іспанія, Рібера-дель-Дуера Виробник: Bodegas Protos Об'єм: 750 мл. Міцність: 14.5% Сорт винограду: Темпранільо 100%

FM - 91

Колір: Вино має темний вишнево-червоний колір з гранатовими відблисками. Аромат: Інтенсивний аромат представлений яскравими тонами чорних фруктів, складність яким надають елементи лакриці, тостів, ванілі, а також мінеральні та бальзамічні елементи. Смак: Смак характеризується свіжою кислотністю та приємними танінами, що робить його дуже питим та живим, а також відмінним балансом між фруктовою та деревною складовими. Післясмак стійкий і гармонійний. Гастрономічні поєднання: Добре поєднується з м'ясом, у тому числі м'ясом свійської птиці та дичини, рисом, пастою та ковбасами.

Температура сервірування: 16-18°C Цікаві факти: Protos 5º Año Ribera del Duero DO Reserva 2019 – елегантне та складне вино з великим характером, яке нікого не залишить байдужим. Це відмінний вибір для любителів гарного вина, кожен вінтаж "Протос" має найвищі оцінки критиків. Вино виготовлено з винограду сорту Тінто дель Паїс (Темпранільйо), зібраного зі старовинних лоз на півдні провінції Бурго, які були посаджені понад 50 років тому на схилах, звернених на південь і залитих сонцем, необхідним для оптимального дозрівання винограду. Урожай збирається вручну. Після пресування отримане сусло піддається холодній мацерації передферментаційної на шкірці для максимальної екстракції кольору і аромату. Потім слідує ферментація в чанах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 26-28 ºC протягом трьох тижнів. Витримка у бочках із французького (50% нових та 30% однорічних) та американського дуба (20% однорічних) триває 18 місяців, потім вино бутилюється та дозріває ще 24 місяці у льоху виноробні.

Виноробне господарство Бодегас Протос розташоване на околицях Вальядолід, в містечку Пеньяф'єль. Компанія "Bodegas Protos" (по-грецьки "Рrotos" означає "перший") утворилося з передового кооперативу, який був заснований у 1927 році. Сьогодні господарству належить 500 гектарів виноградників, на яких переважно вирощують Тінто дель Паїс (Темпранільйо). Виноробня є архітектурною пам'яткою. Старий і новий будинок виноробні з'єднані між собою тунелями завдовжки 2 кілометри, що проходять через пагорб, на якому розташований історичний центр Пеньяф'єля із середньовічним замком. Вже п'ять століть ці підземні ходи використовують із зберігання вина. Особливістю будівництва винного заводу є її привабливий вид зверху - рівні за шириною хвилі рудувато-коричневих "зводів" вписані в майже рівносторонній трикутник її плану. Виноробня повністю переобладнана, відкрито нову дегустаційну залу, погреби оснащені новими бочками з французького та американського дуба, а також бутами з нержавіючої сталі. Проект виноробні вартістю понад 7 мільйонів євро розробив британський архітектор Річард Роджер. Bodegas Protos - одне з найбільших господарств Іспанії, яке дотримується дуже суворого контролю якості вин, що створюються. Споживачі оцінили чудове співвідношення ціни та якості вин Бодегас Протос, що продаються в багатьох відомих ресторанах Іспанії та широко представлені у великих роздрібних мережах.

Характеристики

viva-italia

Объем

Страна Испания

Упаковка

Цвет Красные вина

Содержание сахара

Відгуків (0)

Немає відгуків про цей товар.