0грн.
Зробити замовлення- Виробник: Livio Felluga
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Біле сухе
Регіон: Італія, Фріулі-Венеція-Джулія, Коллі Ор'енталі Фріулі
Виробник: Livio Felluga
Міцність: 13.5%
Об'єм: 750 мл
Виноград: Піно Бянко, Шардоне, Піколіт
Колір: Вино яскравого солом'яно-жовтого кольору.
Аромат: Елегантний, багатий, складний, солодкуватий фруктово-пряний аромат демонструє тони ананасу, зацукрованих цитрусових фруктів, ірису, гіацинту, запашних трав, шкаралупи волоського горіха, приємні деревні ноти та яскраво виражену мінеральність.
Смак: Смак вина великий, повний, прогресивний, екзотичний, з приємними нотками розмарину, вершків, білого шоколаду, графіту, свіжою кислотністю та стійким, пряним присмаком з мінеральними тонами.
Гастрономічні поєднання: Вино досить універсальне, особливо добре поєднується з рибними стравами, різотто та свіжими сирами. Гармонує з пастою та молюсками.
Температура сервірування: 11-13 °С
Цікаві факти: "Illivio" - приголомшливе, розкішне біле вино, яке вперше було створено у 1998 році. Приводом для виготовлення цього чудового напою, що має нетривіальний, незабутній і екзотичний смак, послужило 85-річчя Лівіо Феллуга. На честь знаменної дати сини легендарного підприємця вирішили розробити вино "Іллівіо", яке повною мірою відображає характер батька - шляхетний та елегантний, але водночас непохитний та стійкий.
Виноград для виготовлення "Іллівіо" вирощується на піщаних та мергелевих ґрунтах періоду еоцену. Урожай збирається вручну у другій декаді вересня. Спочатку ягоди ретельно дестеблюються та проходять попередню коротку мацерацію, а потім м'яко пресуються, отримане сусло освітлюють декантацією. Ферментація здійснюється за контрольованої температури в невеликих бочках з французького дуба, де згодом вино витримується на осаді протягом 10 місяців. Після цього напій ще 9 місяців дозріває у пляшках. Лівіо Феллуга - одне з найбільш вражаючих імен і одне з найяскравіших виноробних господарств у Фріулі. Його предки виробляли Рефоско та Мальвазію на острові Істрія. Лівіо Феллуга - представник четвертого покоління сім'ї виноробів - переїхав до Фріулі сімдесят років тому. У п'ятдесяті роки XX століття він заснував винний завод Брач та придбав перші виноградники на пагорбі Rosazzo. Пагорб був у жалюгідному стані. З великою мужністю Феллуга розпочав пересадку старої виноградної лози та культивування нової, використовуючи унікальні ідеї та інноваційні методи. Результатом важкої роботи, зробленої з великою завзятістю і пристрастю, стало створення однієї з найвідоміших виноробень Італії. Сьогодні компанія розширила свої володіння на горбистій території Коллі Орієнталі дель Фріулі та займає понад 160 га, з яких 135 га – чудові виноградники. Виробництво складає в середньому 650 000 пляшок на рік, які експортуються по всьому світу. Лівіо Феллуга, як і раніше, пристрасно відданий справі та із задоволенням передає своїм дітям, у яких бачить сьогодення та майбутнє компанії, любов до землі, багаті знання та традиції фріуланського виноробства.Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.