Вино Lis Neris Sauvignon Blanc Isonzo del Friuli DOC 2023

Вино: Біле сухе Регіон: Італія, Фріулі-Венеція-Джулія, Фріулі Ісонцо Виробник: Lis Neris Міцність: 13.5% Об'єм: 750 мл Виноград: 100% Совіньйон Блан Колір: Вино блідого солом'яно-жовтого кольору. Аромат: Вино має освіжаючий аромат, зітканий з нот білого персика і грейпфрута. Смак: Вино демонструє свіжий, гармонійний смак із пікантною кислинкою та легкими цитрусовими відтінками у тривалому післясмаку. Гастрономічні поєднання: Вино стане чудовим супроводом морепродуктів (молюсків, мідій), рибних страв, суші, сашими, пікантних пирогів та свіжих сирів. Температура сервірування: 8-10°C Цікаві факти: Компанія Ліс Неріс з 1879 виробляє високоякісні вина в регіоні Фріулі, де вона стала практично еталоном у світі виноробства. Вино Lis Neris, Sauvignon виробляється з винограду сорту Совіньйон Блан, вирощеного в зоні Сан-Лоренцо на щебеневому плато на висоті 60 метрів над рівнем моря. Середній вік лоз – близько 10 років. Ферментація сусла відбувається у сталевих ємностях при температурі 20 °C. Витримка вина триває 8 місяців. Потенціал зберігання вина – 4-6 років. Провінція Фріулі на північному сході Італії визнана однією із найкращих областей у сфері виготовлення білих вин в Італії. Саме тут і розташоване господарство Lis Neris, у селі Сан-Лоренцо, за кількасот метрів від кордону зі Словенією. Власники – родина Альваро Пекорарі. В даний час вони є господарями землі в кращій та найвищій частині плато під назвою Alluvional (Алювіонал) на правому березі річки Ізонцо. Ґрунт тут багатий на вапнякові породи, що гарантує майбутнім винам прекрасну та витончену мінеральність. Декілька років тому сім'я придбала додаткові 15 акрів, які розташовані нижче, на 8 кілометрів на захід, прямо на березі річки. Господарству належить понад 60 гектарів виноградників. Морський клімат із широкою амплітудою денних температур дає ягодам можливість повільно дозрівати, що привносить у майбутнє вино особливу збалансованість та мінеральність.