Вино Kurtatsch Kerner Südtirol-Alto Adige DOC 2022

Вино: Біле сухе Регіон: Італія, Трентіно-Альто Адідже, Альто Адідже Виробник: Cantina Kurtatsch Міцність: 14% Об'єм: 750 мл Виноград: Кернер 100% Колір: Вино солом'яно-жовтого кольору із зеленими рефлексами. Аромат: Вино чарує інтенсивним фруктово-квітковим ароматом жовтого персика та бузку. Смак: Вино має приємний, мінеральний і гармонійний смак з відмінним балансом, прекрасною кислотністю, нотками мінералів і довгим, соковитим післясмаком. Гастрономічні поєднання: Це чудове вино відмінно як аперитив, а також добре поєднується з легкими закусками, літніми салатами, риби, білого м'яса, страв зі спаржі та молодих сирів. Температура сервірування: 10-11°C Цікаві факти: Kurtatsch Kerner Südtirol-Alto Adige DOC - Кернер народився в результаті схрещування ск'яви та рислінгу. Виноградники, орієнтовані на південний схід на висоті 800 м-коду над рівнем моря, ідеально підходять для вирощування морозостійкого сорту винограду.

Завдяки значній температурі між днем та вночі виноград зберігає свою кислотність, розвиваючи інтенсивні аромати фруктів та жовтих квітів персика та бузку. Своєю приємною мінеральністю він завдячує вапняним і гравійним доломітовим грунтам. Тверда кислотна структура підтримує мінеральність у смаку і закінчується довгим соковитим смаком. Винний завод Kurtatsch розташований у південній частині Південного Тіроль. Район характеризується спеціальним мікрокліматом. Літні температури понад 40 градусів за Цельсієм не є рідкістю, теплі дні осені чергуються з холодними ночами. Це дозволяє виробникам довести дозрівання винограду до точки Hang Time, де оптимальна зрілість збігається з відмінним рівнем кислотності. В результаті чого виходять багаті, інтенсивно-фруктові, насичені червоні вина та елегантні, квіткові та ароматичні білі вина. Виноградники ростуть на схилах та горбистих районах на висоті від 200 до 900 м над рівнем моря та вважаються унікальними.

Вина Kurtatsch вирізняються своєю винятковістю, що нерозривно пов'язане з його походженням, і не можуть бути відтворені в інших місцях. Більшість із найкращих вин у світі вирощується у вапняних ґрунтах. На схилі гори, де ростуть виноградники Kurtatsch ґрунти переважно вапняні, у місцях змішані з глиною, з відмінним дренажем. Винороби використовують найсучасніші технології, холодильне обладнання, ємності з нержавіючої сталі для контрольованої температури бродіння, нові дубові бочки та традиційні дубові бочки. Тільки здоровий виноград використовується у виробництві. Перед розливом вина ретельно вивчаються експертами-дегустаторами і випускаються у продаж оптимальної зрілості. Завдяки чудовій якості вина Kurtatsch поширилися серед любителів вин далеко за межами країни.