Вино Kurtatsch Graun Müller Thurgau Südtirol-Alto Adige DOC 2022

Вино: Біле сухе Регіон: Італія, Трентіно-Альто Адідже, Альто Адідже Виробник: Cantina Kurtatsch Міцність: 13% Об'єм: 750 мл Виноград: Мюллер-Тургау 100%

Колір: Вино має світло-жовто-солом'яний колір.

Аромат: У вина виразний та багатогранний аромат, у якому гармонійно переплітаються відтінки квітів, трав та стиглих кісточкових фруктів. Смак: Смак вина насичений, збалансований, свіжий і елегантний, з нотками білого персика і соковитої жовтої сливи, кислинкою, що бадьорить, і тонкими м'ятними нюансами в довгому, мінеральному післясмаку. Гастрономічні поєднання: Вино чудове як аперитив, у поєднанні з легкими закусками, смаженою рибою, вершковими сирами.

Температура сервірування: 10-12°C
Цікаві факти: Kurtatsch Graun Müller Thurgau Südtirol-Alto Adige DOC - свіже та напрочуд ароматне біле сухе вино з винограду сорту Мюллер Тургау, який вирощується на виноградниках високогірного села Граун на висоті понад 800 метрів над рівнем моря. Альпи захищають місцевість від холодних повітряних мас з півночі, тому тепле вологе повітря з озера Гарда і Середземного моря має ключовий вплив на формування місцевого клімату. Чергування середземноморських теплих днів та прохолодних ночей чудово активізує весь потенціал ароматичних властивостей винограду. Вініфікація напою включає ферментацію у сталевих ємностях при контрольованій температурі та витримку вина у великих дубових бочках протягом 9 місяців. Потенціал зберігання вина становить 2-5 років.

Винний завод Kurtatsch розташований у південній частині Південного Тіроль. Район характеризується спеціальним мікрокліматом. Літні температури понад 40 градусів за Цельсієм не є рідкістю, теплі дні осені чергуються з холодними ночами. Це дозволяє виробникам довести дозрівання винограду до точки Hang Time, де оптимальна зрілість збігається з відмінним рівнем кислотності. В результаті чого виходять багаті, інтенсивно-фруктові, насичені червоні вина та елегантні, квіткові та ароматичні білі вина. Виноградники ростуть на схилах та горбистих районах на висоті від 200 до 900 м над рівнем моря та вважаються унікальними. Вина Kurtatsch вирізняються своєю винятковістю, що нерозривно пов'язане з його походженням, і не можуть бути відтворені в інших місцях. Більшість із найкращих вин у світі вирощується у вапняних ґрунтах. На схилі гори, де ростуть виноградники Kurtatsch ґрунти переважно вапняні, у місцях змішані з глиною, з відмінним дренажем. Винороби використовують найсучасніші технології, холодильне обладнання, ємності з нержавіючої сталі для контрольованої температури бродіння, нові дубові бочки та традиційні дубові бочки. Тільки здоровий виноград використовується у виробництві. Перед розливом вина ретельно вивчаються експертами-дегустаторами і випускаються у продаж оптимальної зрілості. Завдяки чудовій якості вина Kurtatsch поширилися серед любителів вин далеко за межами країни.