Вино Gigino 80 Anniversario Toscana Bianco IGT 2021

Вино: Біле сухе Регіон: Італія, Тоскана Виробник: Barbanera Міцність: 12.5% Об'єм: 750 мл Виноград: Мальвазія, Совіньйон Блан, Требб'яно, Верментіно Колір: Вино красивого солом'яно-жовтого кольору. Аромат: Аромат вина вітає вас складними та елегантними нотами жовтого персика, дині та зацукрованої цедри лимона у приємному балансі з широкою палітрою екзотичних фруктів. Смак: Смак вина широкий, гармонійний і свіжий з повним та округлим післясмаком. Гастрономічні поєднання: ідеальний аперитив, чудово поєднується з овочами на грилі, карпаччо та рибними супами, запеченим білим м'ясом. Температура сервірування: 10-12 ° С Цікаві факти: Джіджіно – данина поваги дідові родини Барбанера, Луїджі Барбанера. Джіджіно - таке було його прізвисько. Під його керівництвом сім'я Барбанера вже понад 80 років є частиною італійського виноробного світу, виготовляючи високоякісні вина. З випуском Gigino 80 Anniversario сім'я створила шану Луїджі, який багато років тому дійсно зробив виноградники та виноробство Барбанери відомими. Сьогодні виноробнею, як і раніше, керує родина Барбанера - два сини Луїджі та їхні діти. Щоб досягти всіх бажаних якостей у вині, окремі ягоди були оброблені таким чином, щоб кожен з них міг принести свої кращі якості. Виноград сортів Верментіно та Требб'яно збирають зовсім свіжими, щоб вони могли зберегти свій свіжий, зелений характер та гарну фруктово-кислотну основу. Мальвазія, з іншого боку, дозріває протягом додаткових 2-3 тижнів безпосередньо на лозах, тому вміст фруктового цукру збільшився і може надати провину насолоду. Виноград Совіньйон Блан мацерується на шкірці протягом 24 годин. Весь виноград ферментується окремо, і лише наприкінці створюється остаточна комбінація бленди. Девіз італійської сімейної виноробної компанії Barbanera звучить так: "Якість - наша найбільша пристрасть". Для кількох поколінь цієї сім'ї вино — це не просто робота, а найвище покликання. Компанія була заснована в 1938 році Альтеро Барбанера та його дружиною Марією в мальовничому селі П'яцца, де вона і розташована до цього дня. Під час Другої світової війни виноробня практично не розвивалася, ринок був обмежений лише самим селом. Однак після війни справи пішли вгору. Вино стало продаватися в інші райони Італії і швидко набуло там популярності завдяки чудовій якості та демократичним цінам. За довгі роки маленьке виноробне господарство перетворилося на сучасне виробництво. Важливою віхою у розвитку став 1982 рік, коли розпочався перший експорт вина до Німеччини та інших країн Європи. Сучасна "Барбанера" була перетворена в 2007 році, і сьогодні це велике підприємство, яке незмінно дотримується традицій якості і постійно вдосконалюється.