0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
1 295грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Департаменты:
Пойяк
Объем:
Регион:
Бордо
Страна:
Франция
Упаковка:
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Червоне сухе
Регіон: Франція, Бордо, Пойак
Виробник: Chateau Pedesclaux
Міцність: 13%
Об'єм: 750 мл
Виноград: 75% Мерло, 20% Каберне Совіньйон, 5% Пті Вердо
Колір: Вино глибокого рубіново-червоного кольору.
Аромат: В елегантному ароматі вина квіткові тони та відтінки стиглих фруктів доповнюються пікантними мінеральними нотками, нюансами смаженого кмину, гвоздики, шкіри та гарячого каміння.
Смак: Смак вина багатий, м'який, досить концентрований, соковитий, енергійний, теплий, з шовковистою текстурою, інтенсивними та приємними фруктовими відтінками, земляними та пряними нюансами, свіжою кислотністю та пікантним післясмаком з нотками чорної смородини, сливи.
Гастрономічні поєднання: Вино чудово поєднується з м'ясом на грилі, жарким по-домашньому, копченостями, запеченою ягнятиною, а також стравами з м'яса свійської птиці. Як закуски ідеально підійдуть зрілі сири.
Температура сервірування: 16-18 ° С
Цікаві факти: "Fleur de Pedesclaux" - друге вино маєтку Chateau Pedesclaux, що має шовковистий смак і багатогранний аромат, що є яскравим втіленням виняткових особливостей унікального терруару свого походження. Купаж цього благородного вина складає виноград сортів Мерло, Каберне Совіньйон та Пті Вердо, вирощений на власних виноградниках маєтку загальною площею близько 50 гектарів у самому серці комуни Пойяк. Місцевий прохолодний та помірно вологий клімат регіону формується під впливом Атлантичного океану. Виноградні лози віком 35 років виростають на глибоких ґрунтах, що складаються з гаронського гравію з вапняним підґрунтям. Дані ґрунти бідні поживними елементами, але мають хороші дренажні властивості, що забезпечує лозам доступ до глибоко залягаючих грунтових вод. В результаті ягоди набувають насичений і складний смак. Всі виноградники маєтку обробляються органічними, а деякі ділянки та біодинамічними методами.
Урожай збирається вручну після досягнення плодами оптимальної стиглості. Потім виноград піддається ретельному ручному сортуванню. Процес вініфікації протікає традиційним методом, що включає холодну мацерацію. У виробництві використовують виноградний сік, отриманий самопливом. Витримується вино 16 місяців у дубових бочках, частина з яких – нові. Вінтаж 2017 року приємний вже в молодому віці, але також може зберігатися щонайменше 10 років.
Характеристики
viva-italia
Департаменты
Пойяк
Объем
Регион
Бордо
Страна
Франция
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.