Вино Feudi di San Gregorio Taurasi D.O.C.G. 2016

Відгуки:

(0)

Модель: Вино
Наявність: Нет в наличии

826грн.

Основні характеристики

Всі характеристики

Объем:

Регион: Кампания

Страна: Италия

Упаковка:

Цвет: Красные вина

Огляд товару
Характеристики
Відгуків (0)
Питання (0)

Вино: Червоне сухе

Регіон: Італія, Кампанія, Тауразі

Виробник: Feudi di San Gregorio

Міцність: 13.5%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 100% Альяніко ді Тауразі

Колір: Вино має гранатово-рубіновий колір.

Аромат: Вино інтригує елегантним, багатим ароматом, у якому ноти вишні, чорниці та ожини гармонійно доповнюються нюансами трав, чорного перцю та підліску.

Смак: Вино має округлий, шовковистий смак з фруктово-пряними тонами, легкими ванільними нюансами і елегантними танінами в довгому смаку.

Гастрономічні поєднання: Вино чудово поєднується з дичиною, подається до страв із червоного м'яса та птиці.

Температура сервірування: 16-18°C

Цікаві факти: Feudi di San Gregorio, Taurasi – насичене, збалансоване вино з гнучкими танінами та багатими нотами темних фруктів у смаку. Без сумніву, це одне з найцікавіших червоних вин Італії за витонченістю і водночас складністю аромату та смаку. "Taurasi", яке створюється з XVI століття, поет Джозуе Каддучі назвав "вином радості", а енолог Марескальді написав, що "Тауразі - рідний брат Бароло та Барбареско".

Вино Тауразі виготовлене з винограду сорту Альяніко. Цей виноград місцеві жителі називають "грецькою лозою" (Vitis Hellenica). Сорт був завезений з Греції ще за часів, коли не було засновано Рим. Виноград вирощується на багатих глинистих ґрунтах, що містять пісок та алювіальні елементи. Урожай збирається вручну останні десять днів жовтня. Грона зі стеблами проходять обробку під м'яким пресом. Процес ферментації відбувається у сталевих резервуарах при контрольованій температурі 26 °З. Після цього проводиться яблучно-молочне бродіння. Дозрівання вина у бочках із французького дуба триває 18 місяців. Після бутілювання вино витримується ще 9 місяців.

Заснована в 1986 році, виноробня Feudi di San Gregorio стала символом відродження вин південної Італії та культури пиття загалом. Зберігаючи традиції, господарство постійно перебуває у пошуках нових прекрасних терруарів, нових виноградних сортів, покращення методів виноробства. Феуді ді Сан Грегоріо цінує автохтонні сорти Південної Італії, такі, як Альяніко, Фіано ді Авелліно та Греко ді Туфо, інвестує в землю та багатовікові традиції виноградарства Ірпінії, даруючи майбутнє унікальній природній спадщині області. Ірпінія — земля стародавньої традиції виноробства, виноградники тут мирно співіснують із фруктовими деревами, лісами, оливковими гаями та ароматними травами. Іншими словами, лози в Ірпінії завжди були частиною життя регіону.

Спочатку виноградники Феуді ді Сан Грегоріо знаходилися в області Сорбо Серпіко, де й досі розташована виноробня господарства. Але поступово до них приєдналися ділянки у Туфо, Санта Паоліні та Тауразі, що лежать на пагорбах на висоті від 350 до 700 метрів над рівнем моря. Нині площа виноградників збільшилася з 30 до 300 га. Крім площ у Кампанії, господарство володіє чудовими виноградниками в Апулії та Базилікаті. У 2004 році було збудовано ще одну будівлю виноробні, яка є результатом дослідницького проекту, спрямованого на об'єднання глибини традицій та сучасних підходів у виробництві вин.

Характеристики

viva-italia

Объем

Регион Кампания

Страна Италия

Упаковка

Цвет Красные вина

Содержание сахара

Відгуків (0)

Немає відгуків про цей товар.