Вино Famiglia Olivini Demesse Vecchie Lugana DOC 2021

Вино: Біле сухе Регіон: Італія, Ломбардія, Лугана Виробник: Famiglia Olivini Міцність: 13.5% Об'єм: 750 мл Виноград: Турбіана 100%

Колір: Вино має солом'яно-жовтий колір Аромат: Вино має інтенсивний, приємний фруктовий аромат з тонами екзотичних фруктів і нотками мигдалю та цитрусових. Смак: Смак вина м'який, збалансований, з гладкою текстурою, фруктово-мінеральними відтінками та витонченою кислинкою у стриманому післясмаку. Гастрономічні поєднання: Прекрасно поєднується з першими та іншими стравами на основі риби, з білим м'ясом, твердими або м'якими сирами середньої витримки. Температура сервірування: 8-10°C Цікаві факти: Famiglia Olivini Demesse Vecchie Lugana DOC 2021 - проводиться виключно на крю-винограднику компанії, після перезрівання на лозі і подальшого ручного збору в ящики, м'якого пресування, спиртового бродіння з добірним дріжджами при контрольованій температурі.

Абсолютна повага до унікального характеру винограду та розробка нових та різних методів виробництва для кожного сорту винограду – два основні елементи винної філософії родини Олівіні. На чудових пагорбах навколо міста Дезенцано-дель-Гарда в класичному районі Лугана чудовий автохтонний сорт Треббіано ді Лугана, також відомий тут як Турб'яно, є головною фігурою в портфоліо виноградників на глинистих та вапняних мергелях. Прекрасна виноробня з невеликого муніципалітету Сан-Мартіно-делла-Батталья, яка займається професійним виноградарством з 1970 року, тепер з великою пристрастю та відданістю управляється Джорджіо, Джордана та Джованні Олівіні. Зі своїх найстаріших виноградників родина Олівіні відібрала кращі клони з погляду аромату та структури кислотності; нирки дорогоцінного рослинного матеріалу були щеплені та розмножені. Нові лози послужать збереженню та оптимізації різноманітності лози Лугани.