0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
1 187грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Департаменты:
Сент-Жюльен
Объем:
Регион:
Бордо
Страна:
Франция
Упаковка:
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Червоне сухе
Регіон: Франція, Бордо, Сен-Жюльєн
Виробник: Chateau Ducru-Beaucaillou (Шато Дюкрю-Бокайю)
Міцність: 14%
Об'єм: 750 мл
Виноград: 85% Каберне Совіньйон, 15% Мерло
Колір: Вино характеризується непрозорим пурпурово-рубіновим кольором.
Аромат: Ароматичний букет вина дуже запашний, з нотами ожини, зелені та кавового лікеру, які підкреслені відтінками шоколаду та спецій.
Смак: Смак вина має тони соковитих фруктів, чорної смородини, які доповнені нюансами спецій, інтенсивною кислотністю та стійкою танінною структурою. Післясмак тривалий, з мінеральними відтінками.
Гастрономічні поєднання: Вино чудово поєднуватиметься з різними м'ясними стравами - тушкованим, смаженим м'ясом, м'ясом, приготованим на грилі, з паштетами, сирами.
Температура сервірування: 16-18°C
Цікаві факти: Croix de Beaucaillou - друге вино Шато Дюкрю-Бокайю, класифікованого в 1855 році як Гран Крю. Вина Шато — як перше, так і друге — завжди елегантні, смачні, насичені, з солодкими танінами та довгим смаком. Купаж "Croix de Beaucaillou Saint Julien AOC" складається з двох сортів - Каберне Совіньйон і Мерло, їх співвідношення змінюється рік у рік. У купажі вина переважним є Каберне Совіньйон. Виноград збирається вручну. Він сортується відразу після збирання, щоб уникнути контакту між здоровими та неякісними ягодами під час перевезення на виноробню. Вініфікація кожної ділянки та кожного сорту здійснюється індивідуально, з урахуванням терруару та марочних характеристик. Витримується вино 12 місяців у 225-літрових бочках із французького дуба, що поставляються п'ятьма бондарнями та проходять ретельний відбір. Вино має чудовий потенціал зберігання – як мінімум 15 років.
Вперше виноградник на території маєтку Шато Дюкрю-Бокайю був розбитий наприкінці XVIII століття, коли він ще називався Бержерон. Виноградник вже тоді став відомий як "Бокайю", що означає "прекрасні камінці", назва виникла через те, що він розташовувався на глибокому гравії, що надає вин Медока особливу якість. Хтось Бертран Дюкрю додав своє ім'я до назви Бокайю після того, як придбав шато у 1795 році. Сьогодні цей Шато - частина володінь сім'ї Борі, і очолює його Брюно Борі, талановитий винороб і прекрасний управлінець, який живе безпосередньо в самому шато. Сам замок, з видом на Жиронду, розташований на височини, що дозволило свого часу побудувати просто під ним льохи — небувала розкіш для більшості прибережних шато, що стоять на осушених болотах, підвали яких завжди ризикують бути підтопленими.
Виноградники площею 75 га розташовуються на невеликому пагорбі, що спускається до Жиронди між виноградниками Шато Латур на півночі і Шато Бешвель на півдні. Грунт тут є глибоким шаром гравію з вкрапленням великої гальки округлої форми. Середній вік лоз: 35-40 років. Щільність посадки: 10 тис. лоз/га. Управління виноградниками включає як традиційні, і сучасні методи, наприклад — ручне проріджування листя.
Характеристики
viva-italia
Департаменты
Сент-Жюльен
Объем
Регион
Бордо
Страна
Франция
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
