0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
2 680грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Департаменты:
Сент-Эмильон
Объем:
Регион:
Бордо
Страна:
Франция
Упаковка:
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Червоне сухе
Регіон: Франція, Бордо, Сент-Еміліон
Виробник: Chateau Clos Fourtet (Шато Кло Фурте)
Міцність: 13%
Об'єм: 750 мл
Виноград: 89% Мерло, 7% Каберне Совіньйон, 6% Каберне Фран
"Кло Фурте - це вино, яке обов'язково слід відстежувати та купувати", - Роберт Паркер.
Роберт Паркер – 93 бали.
Джеймс Саклінг – 90 балів.
Wine Spectator – 93 бали.
Wine Enthusiast - 95 балів
Колір: Вино щільного синьо-фіолетового кольору.
Аромат: В ароматі вина відчуваються чудові ноти лікеру Крем де Кассіс, чорниці та малини.
Смак: Смак вина повний, елегантний, багатошаровий, з чудово сфокусованими нотами чорної смородини, ожини, сливи та шоколаду, що гармонійно поєднуються з полірованими танінами та гарною кислотністю. Післясмак тривалий, вишуканий, із прихованою мінеральністю.
Гастрономічні поєднання: Вино рекомендується подавати до страв з червоного м'яса, дичини та сирів.
Температура сервірування: 16-18°C
Цікаві факти: Clos Fourtet - гарне вино з щільним, потужним смаком дивовижної довжини з нотами стиглих солодких фруктів. Купаж вина складається з 3 сортів винограду: Мерло, Каберне Совіньйон та Каберне Фран, вирощених на винограднику апелласьону Сент-Еміліон категорії 1-er Grand Cru. На винограднику практикується "зелений збір", щоб досягти більшої концентрації соку у ягодах. Збирання врожаю здійснюється вручну. Ягоди делікатно пресують таким чином, щоб зберегти антоціани, що впливають насиченість кольору. Тривала 15-20-денна мацерація на меззі забезпечує провину насичений колір. Ферментація протікає в ємностях із нержавіючої сталі при строгому контролі температури протягом 15-20 днів, що дозволяє отримати тонкі та складні аромати. Малолактична ферментація проводиться у дубових бочках. Витяг вина протягом 12 місяців проходить у дубових бариках, 80% з яких — нові, з регулярним ручним піжажем. Вінтаж 2011 рекомендується починати дегустувати не раніше 2018 року.
У середні віки форт Clos Fourtet, відомий у той час як Camp Fourtet, служив захистом міста Сент-Еміліон від вторгнень. Маєток і досі зберіг сліди колишньої величі, надаючи особливої атмосфери цьому місцю. Садиба була побудована у XVIII столітті і є одним із найяскравіших зразків пишноти архітектури середньовічної Франції. Так, і вино Clos Fourtet, Saint-Emilion AOC 1-er Grand Cru Classe є чудовим та видатним прикладом мистецтва французьких виноробів.
Виноробне господарство Кло Фурте, розташоване у Сент-Еміліоні, до 2001 року належало відомій родині Люртон. Потім його придбав паризький бізнесмен Філіп Кювельє, який також є власником Шато Пужо в Муліс-ан-Медок і Шато Леовіль Пойферре в Сен-Жюльєн. 25-річні виноградники загальною площею 25 га, вирощені на глинисто-вапняних ґрунтах, дають великі вина. Завдяки методам вініфікації, які застосовують у господарстві, виходять високоякісні вина: зелений збір урожай, ферментація в чанах з нержавіючої сталі, яблучно-молочне бродіння у бариках, витримка у нових бочках.
Характеристики
viva-italia
Департаменты
Сент-Эмильон
Объем
Регион
Бордо
Страна
Франция
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.