Вино Chianti Colli Senesi DOCG Arianna I’Terzo 2021

Вино: Червоне сухе Регіон: Італія, Тоскана, К'янті Виробник: Palagetto Srl. Міцність: 13.5% Об'єм: 750 мл Виноград: 80% Санджовезе, 10% Канайоло, 5% Колоріно, 5% Чильєджоло.

Колір: Вино має насичений гранатово-червоний колір. Аромат: Вино з нотками лакриці, вишневої кісточки та лісових фруктів. Смак: Вино має м'який, але повний смак, з добре збалансованими танінами та довгим приємним післясмаком. Гастрономічні поєднання: Вино чудово поєднується з м'ясними нарізками по-тосканськи, а також з усіма тосканськими стравами, такими як жарке, м'ясо на грилі та сири. Температура сервірування: 16-18°C Цікаві факти: I' Terzo – це вино, присвячене Луці Фіораванті, третьому синові Сабріни Нікколаї, брату Аріанни та Нікколо. Вино входить до лінійки Arianna Line. Винна лінія «Аріанна» є випробувальним полігоном для експериментів, за допомогою яких Аріанна прагне витягти з урожаю те, що ще не було виражено в минулих уніфікаціях, що приховано в тому ж гроні винограду, оскільки вона досліджує нові способи самовираження. Індивідуальні етикетки, присвячені братам Аріанни, а також графіка та упаковка залучають ширшу публіку допитливих любителів вина та дослідників царства смаку. Як тільки виноград надходить у льох, його пресують і відокремлюють від плодоніжок. Потім для поліпшення вилучення первинних ароматів винограду проводиться персоналізована процедура: вино піддається холодній мацерації попереднього бродіння. Після ферментації воно дозріває в цементних резервуарах близько півтора року, після чого піддається освітленню та фільтрації.