Вино Chianti Classico Riserva DOCG Prestige 2016

Відгуки:

Виробник: Uggiano
Модель: Вино
Наявність: Нет в наличии

479грн.

Основні характеристики

Всі характеристики

Объем:

Регион: Тоскана

Страна: Италия

Упаковка:

Цвет: Красные вина

Огляд товару
Характеристики
Відгуків (0)
Питання (0)

Вино: Червоне сухе

Регіон: Італія, Тоскана, К'янті

Виробник: Uggiano (Уджіано) S.r.l.

Міцність: 13.5%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 90% Санжовезе, 10% Канойоло

Concours Mondial de Bruxelles 2019 - Silver Medal

Колір: Вино глибокого рубінового кольору з гранатовим відтінком.

Аромат: Вино демонструє багатий та інтенсивний аромат з нотами фіалки, ванілі та паленого дуба.

Смак: Смак вина повний, сухий, з приємними танінами, дуже чистим фіналом та тривалим післясмаком.

Гастрономічні поєднання: Вино складе чудову пару флорентійському стейку, червоному м'ясу, тушкованій оленіні, жаркому з дичини та витриманим сирам

Температура сервірування: 18°C

Цікаві факти: Chianti Classico Riserva DOCG Prestige 2016 – привабливе червоне сухе вино, у виготовленні якого винороби використовують виноград сорту Санджовезе з додаванням невеликої частини сорту Канайоло Неро. Виноградники розташовані на вапняних ґрунтах у зоні К'янті Классіко. Ручний збір урожаю здійснюється лише після досягнення ягід оптимальної зрілості. На виноробні плоди піддаються сортуванню та традиційній вініфікації. Витримується вино півроку у дубових бочках.

Вино "Chianti Classico DOCG складе відмінну пару м'яса на грилі, дичині, пасті та витриманим сирам.

Єдине італійське вино, яке може похвалитися найдавнішими традиціями — це, безперечно, К'янті. К'янті вироблялося патріархальними флорентійськими сім'ями та з успіхом імпортувалося вже у XIV столітті. До цього дня винороби регіону К'янті дають світу чудові вина, часом експериментуючи з сортами, такими як Каберне Совіньйон і Мерло, проте залишаючись вірними традиційному Санджовезе.

Поруч із замком Montespertoli, у величному оточенні монастирів, церков та заміських вілл, знаходяться льохи Azienda Uggiano. Виноградники компанії розташувалися вздовж схилів, що сполучають села Montespertoli та Montagnana на висоті 250-300 метрів над рівнем моря. Власник господарства, Giuseppe Losapio, маючи великий досвід виноробства, зосереджений на виробництві вин з нижчим вмістом алкоголю для отримання, на його думку, більш ароматного та фруктового букету. Базові вина К'янті, К'янті Класіко та К'янті Коллі Фіорентіні дозрівають у традиційних бочках 2000 л або в цистернах із нержавіючої сталі. Резервні вина витримуються у 225-літрових французьких дубових бочках, провезених із лісів Альє та Лімузен. Каберне Совіньйон і Мерло з потужною структурою витримуються в нових дубових бочках, тоді як К'янті Різерва — у бочках вторинного використання, щоб зберегти тендітну структуру.

Характеристики

viva-italia

Объем

Регион Тоскана

Страна Италия

Упаковка

Цвет Красные вина

Содержание сахара

Відгуків (0)

Немає відгуків про цей товар.