0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
3 427грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Департаменты:
Сент-Эмильон
Объем:
Регион:
Бордо
Страна:
Франция
Упаковка:
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Червоне сухе
Регіон: Франція, Бордо, Сент-Еміліон
Виробник: Chateau Troplong Mondot
Міцність: 14%
Об'єм: 750 мл
Виноград: 85% Мерло, 10% Каберне Фран, 5% Каберне Совіньйон
Robert Parker- 96 балів
Michel Bettane & Thierry Desseauve - 17.5/20
Wine Spectator - 93 бали
La Revue du vin de France - 17.5/20
Falstaff Magazine - 93 бали
James Suckling - 94 бали
Jancis Robinson – 16/20 балів
Колір: Вино щільного практично чорного кольору з фіолетовим ободом.
Аромат: Зрілий аромат вина вражає рясними тонами ожини, сливи, чорної смородини. Також у ньому присутні нюанси цінних порід деревини, диму, прянощів, трюфелю та графітової крихти.
Смак: У вина насичений смак із розкішними відтінками ожини та сливи, щільними дрібнозернистими танінами. Кислотність та деревні тони лише вгадуються на їх тлі. Довгий, стійкий, чарівний післясмак демонструє чисті фруктові ноти.
Гастрономічні поєднання: Вино добре поєднується з пастою, дичиною, тушкованою телятиною, сирами, каре ягняти.
Температура сервірування: 16-18°C
Цікаві факти: Chateau Troplong Mondot, 2012 – суперзірковий вінтаж, насичене, багате вино, яке при цьому легко пити. Він має потенціал розвитку, який становить принаймні 15-20 років.
Дозрівання винограду у 2012 році відбувалося з невеликою затримкою, але період з середини липня до середини вересня був сухий та приємний, що дозволило лозам наздогнати відставання у розвитку. Збір урожаю проходив з 9 по 12 жовтня для ранньостиглих ділянок Мерло, а потім з 15 по 17 жовтня для пізніших ділянок. 19 жовтня було зібрано врожай Каберне Фран і 23 жовтня - Каберне Совіньйон. Він відрізнявся дуже гарною якістю завдяки виявленій пильності на винограднику та строгому контролю у процесі дозрівання.
У XVII столітті представник престижного дворянського прізвища абат Раймонд де Сезе, колишній особистим адвокатом Людовіка XVI, побудував у Сент-Еміліоні замок Мондо, який зберіг свій вигляд до наших днів. Навколо замку були розбиті чудові виноградники. Під керівництвом абата тут вироблялися чудові вина, що завоювали статус одних із найкращих вин Сент-Еміліона. У такому вигляді через сто років, у 1850 році, його придбав Раймонд Троплон, відомий юрист, аматор мистецтва та літератури, Голова Сенату з 1852 по 1869 рік. Незважаючи на державну зайнятість, Троплон багато часу присвячує виноградарству та виноробству. Він розширює межі виноградників до 33 гектарів, а створювані ним вина за офіційною класифікацією "Annuaire des Chateaux de Feret" 1868 займають другий рядок серед вин Сент-Еміліона. Після смерті Раймонда Троплона в 1869 році, маєток перейшов до рук його племінника Едуарда Троплона, який додав до назви "Мондо" своє прізвище.
На початку XX століття Шато було продано родині Валетт. Глава сім'ї - Олександр Валетт, паризький виноторговець - на той момент уже володів Шато ля Франс у Фронсаку і незабаром придбав Шато Паві. У 1980 році управління Шато взяла на себе старша дочка Олександра - Христина, яка разом зі своїм чоловіком невпинно покращували виноградник, льохи та замок. Ця важка робота та їх неймовірні зусилля та старання виявилися гідно оцінені, коли в 2006 році Шато Троплон Мондо був наданий статус Прем'є Гран Крю Клас.
Виноградники Шато розташовані у південно-східній частині плато, на крутому схилі та розширюються на південь до кордону з областю Паві. Така експозиція дуже хороша і має ідеальні умови для природного дренажу. Ґрунти виноградників складаються з товстого шару вапняку під щільною глиною, а рясні підземні води повною мірою насичують старі водою — в середньому, 35-річні, але є і 90-річні — лози Гран Крю. Також ґрунти багаті осадовими фрагментами з кремнію та вапняку, яким вина Шато зобов'язані своїм чудовим кольором та чудовою концентрацією смаку та аромату. На виноградниках висаджено міжнародні сорти: Мерло (90%), Каберне Фран (5%) та Каберне Совіньйон (5%). Традиційні методи виноградарства поєднуються з сучасними, які дбають про екологію та навколишнє середовище, роботи ведуться без використання гербіцидів, хімічних добрив та пестицидів. Урожай збирається лише вручну.
Характеристики
viva-italia
Департаменты
Сент-Эмильон
Объем
Регион
Бордо
Страна
Франция
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.