Вино Chateau Tour du Cauze Saint-Emilion Grand Cru 2019

Вино: Червоне сухе Регіон: Франція, Бордо, Сент-Еміліон Виробник: Laporte Bayard Міцність: 14% Об'єм: 750 мл Виноград: 90% Мерло, 10% Каберне Совіньйон. Вино: глибокого рубінового кольору з гранатовим відтінком. Аромат: Ароматичний букет вина розкривається щедрими нотами стиглих червоних ягід, доповненими нюансами солодких спецій та деревини. Смак: Вино має чудово збалансований, округлий, багатий смак з шовковистою текстурою, фруктово-пряними відтінками і м'якими танінами в тривалому післясмаку. Гастрономічні поєднання: Вино чудово доповнить страви з червоного м'яса або свійської птиці, дичину та витримані сири. Температура сервірування: 16-18°C Цікаві факти: Елегантне червоне сухе вино Chateau Tour du Cauze, Saint-Emilion Grand Cru AOC виготовляється з винограду сортів Мерло та Каберне Совіньйон, що виростають на виноградниках маєтку Chateau Tour du Cauze, що належить компанії La Passion des Terroirs. Маєток із виноградниками знаходиться на східній стороні плато Сент-Емільйон. Грунт у цій частині складається в основному з глини та вапняку. Збирання врожаю здійснюється як вручну, так і машинним способом. Процес вініфікації протікає традиційним методом виробництва червоних вин. Витримується вино щонайменше 12 місяців у бочках із французького дуба, третина яких щороку оновлюється. У 1993 році Люсьєн Люртон та його діти створили "Lucien Lurton & Fils". У 1999 році компанія отримала нову назву "La Passion des Terroirs" з метою демонстрації значущості умов, в яких вирощується врожай, та відданості сім'ї Люртон виноградникам та традиціям виробництва вина. "Забезпечення якості, достовірності, персоналізованого сервісу та бездоганного вираження терруару для наших клієнтів - це наша місія", - вважають у компанії. У регіонах Медок і Грав розташовані маєтки, що входять до складу компанії, які спеціалізуються виключно на виробництві елітних вин категорій Прем'є Крю та Гран Крю. Площа виноградників становить понад 300 га, а обсяги виробництва — це приблизно 2 мільйони пляшок вина на рік. Виноробний будинок Люсьєна Люртона входить до ста кращих виноробних будинків Бордо, які об'єднує асоціація "Союз Великих Бордоських вин". Також "La Passion des Terroirs" входить до числа 15 найкращих виробників вин Бордо.