0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
1 565грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Департаменты:
Сент-Эстеф
Объем:
Регион:
Бордо
Страна:
Франция
Упаковка:
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Червоне сухе
Регіон: Франція, Бордо, Сент-Естеф
Виробник: Chateau Phelan Segur
Міцність: 13%
Об'єм: 750 мл
Виноград: 50% Каберне Совіньйон, 50% Мерло
Wine Spectator - 93 бали
Колір: Вино інтенсивного рубінового кольору з фіолетовими відблисками.
Аромат: Дуже гармонійний аромат вина розкривається квітковими відтінками та нотами червоних фруктів.
Смак: Смак вина чудово структурований, з ніжною та чуттєвою атакою, великою глибиною, м'ясистими дубильними речовинами та точним, стійким, приємним післясмаком.
Гастрономічні поєднання: Вино добре поєднується з різними м'ясними стравами та зрілими сирами.
Температура сервірування: 16-18°С
Цікаві факти: Червоне сухе вино Chateau Phelan Segur, 2012, виготовлено з винограду сортів Каберне Совіньйон і Мерло, взятих у рівній пропорції. Виноград вирощується у знаменитому терруарі аппелласьону Сент-Естеф. Середній вік лоз – 35 років. Ґрунти виноградника - глинисті, зі значною часткою гравію, що лежать на підкладці з крейдових відкладень. У процесі вирощування винограду застосовується селективне знищення нирок, обрізання лоз, видалення листя та проріджування гронок. Урожай підтримується на низькому рівні, здійснюється суворий контроль за якістю плодів. Фрукти збираються вручну, потім транспортуються на виноробню у кюветах, обсягом трохи більше 35 літрів. Алкогольна ферментація відбувається у сталевих резервуарах, оснащених автоматичними контролерами температури. Підтримується плаваючий температурний режим від 25 до 30 °C. Тривалість ферментації становить 20-30 днів. Витримується молоде вино у дубових бочках, половина з яких – нові. Термін витримки – від 14 до 18 місяців. Потенціал зберігання вина становить 10-15 років.
Господарство Фелан Сегюр знаходиться на півночі Сент-Естефа. Замку належать 180 га, з яких 64 – виноградники. Найближчі сусіди – Шато Монроз та Шато Калон-Сегур. Господарство тривалий час перебувало в занепаді, але з недавніх пір воно було відреставроване і упорядковане нинішнім власником Ксав'єром Гардіньє. Результат можна оцінити вже з вин урожаїв 80-х років. Збір винограду здійснюється вручну, ферментація проходить у ємностях із нержавіючої сталі із застосуванням зворотного осмосу. Витримується воно упродовж 18 місяців у французьких бариках, половина яких – нові.
До скасування класифікації Cru Bourgeois 2003, Шато Фелан-Сегюр займало найвищий щабель в ієрархії - Cru Bourgeois Exceptionnel.
Характеристики
viva-italia
Департаменты
Сент-Эстеф
Объем
Регион
Бордо
Страна
Франция
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
