0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
7 575грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Департаменты:
Марго
Объем:
Регион:
Бордо
Страна:
Франция
Упаковка:
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Червоне сухе
Регіон: Франція, Бордо, Марго
Виробник: Chateau Palmer
Міцність: 13.5%
Об'єм: 750 мл
Виноград: 55% Мерло; 45% Каберне Совіньйон
R. Parker – 96 балів
J. Robinson – 17/20 балів
Колір: Вино непрозорого рубіново-фіолетового кольору.
Аромат: Вино демонструє приголомшливий, неймовірно насичений та елегантний аромат з переважанням акцентів чорної малини та смородини, відтінених нюансами трюфелів, солодки, акцентами дуба та пряними нюансами.
Смак: Смак вина — інтенсивний, добре концентрований, із щільною танінністю та чудовою структурою. Акорд зітканий із нот чорних фруктів: сливи, вишні, акцентів смородини та ожини в обрамленні пряних півтонів. Тривалий, вишуканий, чарівний післясмак.
Гастрономічні поєднання: Вино чудово поєднується з м'ясним рагу, олениною, бараниною, запеченою телятиною та витриманими сирами.
Температура сервірування: 16-17°С
Цікаві факти: Chateau Palmer - це чудове вино найвищого рівня. Витонченість та елегантність, м'якість та бархатистість – це ті показники, які є постійними для вина. Гармонійне поєднання сортів винограду — Мерло та Каберне Совіньйон, надають букету надзвичайної складності, з ароматами фруктів, квітів та спецій, які обволікає бархатиста структура та щільне тіло. Тонкий баланс між структурою вина, багатством ароматів та стриманою танінністю надають вину Шато Пальмер незрівнянну чарівність навіть у молодому віці. Досить високий потенціал витримки має важливе значення. Це дозволяє вину повною мірою висловити всю силу смаку та різноманітність ароматів - багаті та складні, іноді екзотичні, але завжди незабутні, вони розкриваються з роками витримки. Цей процес продовжується дуже повільно, протягом багатьох років і навіть десятиліть у пляшці. Професійні сомельє вибирають лише гарні вина, але Шато Пальмер завжди перевершує їхні очікування.
Урожай для вина збирається з 38-річних лоз на виноградниках площею 55 га, де густина посадки становить 10000 лоз/га. Урожай піддається мацерації при контрольованій температурі та ферментації у сталевих ємностях тривалістю 8-10 днів. Після яблучно-молочного бродіння вино витримується у дубових бочках (40% – нові) протягом 18-21 місяців. Вино необхідно декантувати за 1:00 перед подачею.
Шато Пальмер розташований в аппелласьоні Марго регіону Бордо. Вино, вироблене тут - одне з чотирнадцяти вин, які отримали кваліфікацію Troisiemes Crus у знаменитій класифікації вин Медока 1885 року. До того ж, вино Шато Пальмер вважається одним із двох найпопулярніших вин цього класу.
У 2004 році акціонери Chateau Palmer запропонували на посаду керуючого молодого енолога Томаса Дуру. Дуру вже мав досвід роботи в Каліфорнії та Італії, і, повертаючись на Батьківщину в Бордо, він був дуже схвильований майбутньою роботою. Акціонери запропонували йому провести "тиху" революцію в Шато Пальмер, поступово підвищуючи якість виробництва, відповідаючи на запити ринку, не забуваючи при цьому підтримувати традиції. Для Chateau Palmer це не перший досвід реформування, а черговий етап тривалого процесу, який розпочався давно і продовжується до сьогодні.
Класифікація Гран Крю характеризується як часом, і простором, і вина Шато Пальмер передають дух цих місць. М'які, як шовк, витончені, як оксамит і шляхетні, як шкіра, ці вина несуть у собі унікальний баланс багатства ароматів та потужних танінів.
Характеристики
viva-italia
Департаменты
Марго
Объем
Регион
Бордо
Страна
Франция
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.