0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
1 595грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Департаменты:
Сент-Эстеф
Объем:
Регион:
Бордо
Страна:
Франция
Упаковка:
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Червоне сухе
Регіон: Франція, Бордо, Сент-Естеф
Виробник: Chateau Les Ormes de Pez
Міцність: 13.5%
Об'єм: 750 мл
Виноград: 52% Мерло, 42% Каберне Совіньйон, 5% Каберне Фран, 1% Пті Вердо
RP-91 WS-92
Колір: Вино темно-рубінового кольору зі сливовими відбиттями.
Аромат: Досить фруктовий ніс розвиває аромати вишні Морелло, ожини та чорної смородини, до яких додаються тонкі нотки лакриці.
Смак: Вино демонструє повноту та свіжість у смаку, пропонуючи шовковисті таніни, які покривають неймовірно довгий післясмак.
Гастрономічні поєднання: Вино чудово поєднується з м'ясними стравами, дичиною, сирами.
Температура сервірування: 16-18 ° С
Цікаві факти: Château Ormes de Pez - це буржуазне вино, яке виробляється в апелласьоні Сент-Естеф. Виноградник площею 35 га має терруар, що складається з піщано-гравійних ґрунтів. Вино витримується у бочках, причому частка нових бочок становить 45%. Купаж урожаю 2016 року складається з 52% Мерло, 42% Каберне Совіньйон, 5% Каберне Фран та 1% Пті Вердо.
Урожай 2016 року був відзначений м'якою зимою та значною кількістю опадів із січня до березня, що дозволило створити запаси води. Розпускання бруньок відбувається рано, але однорідно. Місяці квітень і травень прохолодні та вологі, викликаючи уповільнення вегетативного розвитку. Заморозків уникають, але пліснява використовує кліматичні умови, щоб оселитися на чутливих ділянках. Квіти з'являються наприкінці травня. Літо у цей час спекотне та сухе, температура іноді піднімається вище 35°C, а в період з 25 червня по 13 вересня випадає 11 мм опадів. Прихід дощів 13 вересня дозволив відновити дозрівання ягід, дуже сповільнене нестачею води, які в результаті виявилися дуже гарною якістю. Збір урожаю проходив оптимально з 27 вересня до 11 жовтня.
Виноробня Шато Орм де Пез заснована у XVIII столітті, свою назву вона отримала завдяки старовинним в'язам ("Orme" французькою означає "в'яз"), що виростав на території маєтку. Маєток Шато Орм де Пез розташований неподалік села Пез (Pez), в Сент-Естеф (Saint-Estephe). У 1940 році воно перейшло у володіння сімейству Каз (Cazes). Нині виноробною керує Жан-Мішель Каз (Jean-Michel Cazes) — легендарна та унікальна особистість у Бордо. Він є Великим Магістром Товариства Він Медока, Грава, Сотерна і Барсака — це суспільство, завдяки якому вина Бордо стали тим, чим вони є, тобто найпопулярнішими винами у світі.
33 гектари (82 акра) виноградників Шато Орм де Пез розташовуються на двох ділянках землі - в центрі та на півночі регіону Сент-Естеф. Зараз господарство перебуватиме у чудовому стані. 15 років тому власники повністю реконструювали виноробню. Наприклад, стара будівля стайні на території замку була відреставрована і зараз використовується для зберігання вина на етапі витримки в бочках. Будинок стайні примикає до головного корпусу — замку, збудованого у XVIII столітті, який є чудовим архітектурним ансамблем.
Вина Шато Орм де Пез – яскраві та чудово збалансовані. Так як місцевий грунт має відносно низький вміст каменю і високий вміст глини, в результаті чого вода просочується повільніше, і вина мають підвищену кислотність і знижений водневий показник, добре структуровані. Вина Шато Орм де Пез типові для вин регіону Сент-Естеф: густі, м'які, з добрими танінами.Характеристики
viva-italia
Департаменты
Сент-Эстеф
Объем
Регион
Бордо
Страна
Франция
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.