0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
1 475грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Департаменты:
Сент-Эстеф
Объем:
Регион:
Бордо
Страна:
Франция
Упаковка:
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Червоне сухе
Регіон: Франція, Бордо, Сент-Естеф
Виробник: Chateau Lafon-Rochet
Міцність: 13.5%
Об'єм: 750 мл
Виноград: 67% Каберне Совіньйон, 31% Мерло, 2% Пті Вердо
Колір: Вино темно-фіолетового кольору, близького до чорного.
Аромат: Владний, свіжий, елегантний аромат вина наповнений відтінками квітів та фруктів.
Смак: Смак вина енергійний, бадьорий, гармонійний та потужний, з гострою серединою, високою танінністю та теплим фіналом.
Гастрономічні поєднання: Вино добре поєднується з тушкованою або запеченою бараниною, ягнятиною, смаженим гусем або індичкою, овочевими салатами, кубинським супом із чорної квасолі, салатом з курки по-гавайською та сирами.
Перед подачею рекомендується декантувати вино протягом 1-2 годин.
Температура сервірування: 16-18°С
Цікаві факти: Концепцію вина "Шато Ляфон-Роше" підказала стара яблуня в бабусиному саду. Спостерігаючи за нею, власники помітили, що яблука з неї мають більше справжнього смаку не тільки через сортові особливості, але головним чином через вік. Виходячи з цього, для виготовлення вина "Шато Ляфон-Роше" відбирається виноград із найстаріших виноградних лоз, які дають менше плодів, але пропонують велику складність. Вино, що виходить, є одночасно простим і складним, воно повною мірою відображає особливості терруару і аромат чорних фруктів у більшості вінтажів. Унікальна м'якість і виразність, властива винам регіону Сент-Естеф, досягається завдяки включенню до купажу достатньої частки винограду сорту Мерло, який робить смак вина округлим та зігріваючим.
Виноград для вина збирається вручну. Спочатку ягоди піддаються холодній мацерації протягом 1-3 днів, а потім починається ферментація у чанах з нержавіючої сталі, яка триває близько 10 днів за температури 30°С. Витримка протягом 15-20 місяців проходить у бочках із дуба, 50-60% яких оновлюють щороку.
На піку зрілості гармонійний та потужний вінтаж 2012 року, що має хороший потенціал, перебуватиме між 2016 та 2025 роками.
Шато Ляфон-Роше має давню історію, перші згадки про цей замок датуються 1650 роком, прізвище Ляфон було додано того ж року після одруження Антуанетти де Гільмот та Етьєна Ляфона. В 1720 їх спадкоємець П'єр Ляфон вже відомий як хороший винороб. Завдяки зусиллям власників, Шато розвивалося та розширювалося, і ось у 1855 році йому було присвоєно 4 Гран Крю Клас. Маєток належав родині Ляфон-Роше до 1960 року, коли його купив Гай Тессерон, який протягом 10 наступних років модернізував виробництво та покращував якість виноградників, чим досяг значних успіхів у характеристиках вин. І сьогодні виноробне господарство Ляфон-Роше продовжує виробляти високоякісні вина, дбайливо доглядаючи виноградники та продовжуючи традиції своїх предків. Назва "Роше" походить від французького "roches", що означає "скелі", їх частинками всипана вся земля Ляфон-Роше.
Характеристики
viva-italia
Департаменты
Сент-Эстеф
Объем
Регион
Бордо
Страна
Франция
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.