0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
2 380грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Объем:
Страна:
Франция
Упаковка:
Цвет:
Красные вина
Содержание сахара:
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Червоне сухе
Регіон: Франція, Бордо, Помроль
Виробник: Chateau La Croix de Gay
Міцність: 14.5%
Об'єм: 750 мл
Виноград: 95% Мерло, 5% Каберне Фран.
WS-90 RP-89 WE-94 JR-16.5 FM-93 JS-94
Колір: Вино має темно-пурпуровий колір.
Аромат: Аромат вина розкривається нотами кедра та гвоздики, які поступаються місцем відтінкам бойзенової ягоди, тушкованої чорної вишні та запеченої сливи, прикрашеним нюансами грифелю, тютюну, зелені, свіжої апельсинової цедри.
Смак: Вино має соковитий, елегантний, повний смак з м'якою кислотністю і злегка жувальними, добре інтегрованими танінами. У смаковому акорді солують ноти консервованих чорних фруктів. Післясмак тривалий, трохи солодкуватий, з нюансами шоколаду та землістими штрихами.
Гастрономічні поєднання: Вино чудово поєднується як з вишуканими стравами французької кухні, такими, як фуа-гра, трюфелі, біла телятина, так і більш простими стравами іспанської та італійської кухні: пастою, жарким по-неаполітанськи, курчатою в хересі . Як закуски ідеально підійде Горгонзола та інші блакитні сири, а також пармська шинка прошутто.
Температура сервірування: 16 -18°C
Цікаві факти: Вино Chateau La Croix de Gay показує цікаві характеристики, у всьому трохи "більше", ніж зазвичай: воно темніше, структурованіше і монолітніше, більш насичене і кремезне. Якщо почекати ще кілька років, вино стане складнішим та гармонійнішим. Виноградники, з яких збирають урожай для виробництва вина, займають 10 гектарів і розташовані на плато між Петрюсом та Лафлером, їхня вартість оцінюється більш ніж у 35 мільйонів євро. Ґрунти - піщано-гравійні, з піщаними пластами. Збирання врожаю здійснюється виключно вручну і лише протягом кількох годин, при цьому відбираються тільки дуже зрілі ягоди. Після цього виноград сортується та ферментується при високій температурі в чанах із цементу. Після двох тижнів мацерації на шкірці вино витримують протягом 18 місяців у бочках. Вино бутильовано після очищення яєчним білком та легкої фільтрації. Вінтаж 2018 рекомендується дегустувати в період з 2022 по 2036 рік.
У 2018 році Помроль страждав від злив та повеней, які мали місце у весняний період. Хоча регіон здебільшого уникнув сильних весняних заморозків, типових для цього сезону, проливний дощ виявився дуже руйнівним, а вологі умови викликали проблеми з гниллю та пліснявою. На щастя, однак, втрати були мінімальними. Влітку через спекотну та посушливу погоду деякі виноградні лози постраждали від водного стресу, особливо на менш зволожених ґрунтах. Тим не менш, теплі температури допомогли довести виноград до ідеальної фенольної стиглості, і збирання врожаю було проведено у відмінних умовах. Загалом, 2018 рік був фантастичним для Помроля, найкращі зразки вин були потужними, концентрованими та ароматними, з освіжаючою кислотністю, що ретельно врівноважує високий вміст алкоголю.
Chateau La Croix de Gay є одним з найбільших Шато в Помролі. Роберт Паркер вважає, що цей маєток - одне із значних відкриттів 40-х рр. XX століття. Chateau La Croix de Gay розташовано недалеко від усіх відомих Chateau Lafleur та Chateau Petrus. Виноградники, з яких збирають урожай для виробництва вина, займають 10 гектарів та розташовані на плато між Petrus та Lafleur, їхня вартість оцінюється більш ніж у 35 мільйонів євро. Ґрунти - піщано-гравійні, з піщаними пластами.
На сьогоднішній день Chateau La Croix de Gay належить лікарю Alain Raynaud. Продукція господарства користується величезним успіхом і популярністю у Франції, а й далеко її межами.
Характеристики
viva-italia
Объем
Страна
Франция
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.