Вино Chateau Daugay Saint-Emilion Grand Cru 2016

Відгуки:

(0)

Модель: Вино
Наявність: Нет в наличии

1 520грн.

Основні характеристики

Всі характеристики

Объем:

Страна: Франция

Упаковка:

Цвет: Красные вина

Содержание сахара:

Огляд товару
Характеристики
Відгуків (0)
Питання (0)

Вино: Червоне сухе

Регіон: Франція, Бордо, Сент-Еміліон

Виробник: Chateau Daugay

Міцність: 14.5%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 50% Мерло, 40% Каберне Фран, 10% Каберне Совіньйон

RP - 93 WE - 92 JS - 93

Колір: Вино має глибокий гранатово-пурпурний колір. Аромат: Насичений аромат вина представлений відтінками попурі та спецій для випічки, тонами вишневого пирога, шовковиці, шоколаду, лаванди, сушених трав, фіалки та чорниці, нюансами кедра. Смак: Смак вина елегантний та яскравий, з витонченими танінами, м'якою текстурою та свіжою ягідною кислинкою. У смаковому акорді виділяються відтінки червоних фруктів та чорної смородини. Післясмак тривалий, з тонкими м'ятними нюансами. Гастрономічні поєднання: Вино стане чудовим супроводом страв з червоного та білого м'яса, тартару з яловичини, качиної грудки з ягідним соусом, овочевих страв та сирів.

Температура сервірування: 16-18°C

Цікаві факти: Chateau Daugay Saint-Emilion Grand Cru - червоне сухе вино, для виготовлення якого використовують виноград сортів Мерло, Каберне Фран і Каберне Совіньйон, вирощений вздовж південного схилу Сент-Еміліона на глинисто-вапняних і крем'янистих грунтах. Середній вік виноградних лоз становить 40 років. Урожай збирається вручну, сортується на вібростолі, а потім ферментується у сталевих чанах при контрольованій температурі протягом 3-4 тижнів з регулярним пробиттям шапки мезги. Третина вина витримується у сталевих ємностях, третина – у нових бариках та ще третина – в однорічних бариках протягом 18-20 місяців.

Історія Chateau Daugay починається у 1807 році, коли маєток придбав Роман Шаперон. Вино Шато швидко завоювало популярність і стало відомим далеко за межами регіону Лібурн, особливо коли виграло золоту медаль на Всесвітній виставці в Парижі в 1867 році. Початок XX століття став часом великих змін Шато Деугей. Відбулося злиття власності з Chateau l'Angelus завдяки Морісу де Буар де Лафоресту, який успадкував це Шато. Його сестра Генрієтта, дуже захоплена виноробством цього регіону, 1920 року придбала Шато Деугей. На той час Chateau Daugay належали 5 гектарів виноградників і невеликий особняк, збудований у 1816 році. Після Другої світової війни Крістіан - молодший син Моріса де Буара - викупив Шато Деугей у своєї тітки і повністю інтегрував його в Chateau l'Angelus. У 1985 році Шато Деугей знову відокремився від Шато Анжелюс і в 2006 році перейшов до рук доньки Крістіана, Елен, яка зараз і управляє маєтком. Вона застосовує ті самі методи виноробства, які використовувала її сім'я з покоління до покоління. Елен Греньє та її чоловік роблять все можливе, щоб повністю розкрити потенціал терруару Saint-Emilion. Вони повністю усвідомлюють, що якість вимагає невпинних зусиль кожному етапі, і прагнуть досконалості. Подружжя Греньє готується передати спадщину своїм трьом дітям.

Характеристики

viva-italia

Объем

Страна Франция

Упаковка

Цвет Красные вина

Содержание сахара

Відгуків (0)

Немає відгуків про цей товар.