Вино Chardonnay Sanct Valentin St.Michael-Eppan 2021

Відгуки:

(0)

Модель: Вино
Наявність: Нет в наличии

1 645грн.

Основні характеристики

Всі характеристики

Объем:

Регион: Трентіно-Альто Адідже

Страна: Італія

Упаковка:

Цвет: Білі вина

Огляд товару
Характеристики
Відгуків (0)
Питання (0)

Вино: Біле сухе Регіон: Італія, Трентіно-Альто Адідже, Тренто Виробник: San Michelle Appiano Міцність: 14% Об'єм: 750 мл Виноград: 100% Шардоне

RP - 91 JS - 92 FM - 93 WE - 94 LM - 95

Колір: Вино солом'яно-жовтого кольору із зеленими відблисками. Аромат: Виразний аромат вина наповнений тонами стиглих тропічних фруктів, прикрашеними відтінками ванілі та диму. Смак: Смак вина насичений, свіжий, приємний, теплий, глибокий, добре збалансований, з м'якою текстурою, добре інтегрованою кислотністю, нотками мінералів та тостів. Гастрономічні поєднання: Вино дуже добре поєднується зі стравами з сильними смаками, такими як смажена риба, равіолі з білими грибами, різотто з Граукес (тирольським сірим сиром). Ідеально підходить до запеченої курки або котлет по-міланськи.

Температура сервірування: 8-10°C Цікаві факти: Елегантне "Sanct Valentin" Chardonnay - вино міжнародного рівня, яке виробляється тільки в найкращі роки і є одним із найважливіших вин виноробні. Воно має чудово збалансовану кислотність, хорошу довжину, яскраві ноти стиглих фруктів і ніжні тони ванілі, набуті в процесі вініфікації в дубових бочках.

"Санкт Валентин" Шардоне створюється із добірного винограду, вирощеного на найкращих виноградниках муніципалітету Аппіано, вапняно-гравійні та морені ґрунти яких дарують вину спокусливий аромат. Виноград дбайливо збирається вручну в середині вересня. На виноробні врожай проходить ферментацію та яблучно-молочне бродіння у дубових бариках, 1/3 яких щорічно оновлюється. Потім вино витримується в них на осаді. Через рік складається остаточний асембляж вина, який дозріває не менше 6 місяців у сталевих чанах. Така технологія дозволяє, з одного боку, зберегти натуральні аромати винограду, а з іншого — створити вино з більш м'яким, округлим та складним смаком. Потенціал зберігання вина становить 8-10 років. Виноробня San Michele-Appiano була заснована в 1907 році і згодом стала одним з найбільших і найуспішніших винних будинків Південного Тіролю, а потім Італії. Сьогодні вина Аппіано є синонімом найвищої якості, що є заслугою головного енолога господарства Ханса Терцера. Саме він рік у рік вносить нові нюанси в рецептуру та способи виробництва вина, доводячи їх до досконалості. У компанії з великою увагою вивчають потенційні можливості виноградників, підбираючи сорти відповідно до складу ґрунтів, освітленості та безлічі інших факторів. І що особливо важливо – використовують біодинамічні методи обробітку лози, завдяки чому продукція компанії відрізняється екологічністю.

Характеристики

viva-italia

Объем

Регион Трентіно-Альто Адідже

Страна Італія

Упаковка

Цвет Білі вина

Содержание сахара

Відгуків (0)

Немає відгуків про цей товар.