0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Є в наявності
1 950грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Объем:
Страна:
Испания
Упаковка:
Цвет:
Белые вина
Содержание сахара:
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Біле сухе
Регіон: Іспанія, Галісія, Ріас Байшас
Виробник: Finca Eladio Piñeiro
Міцність: 13%
Об'єм: 750 мл
Виноград: Альбаріньо 100%
Колір: Вино приваблює золотисто-жовтим кольором, хороша щільність при обертанні келиха, утворюються густі, рясні ніжки.
Аромат: Вино буяє ароматом зітканим з нот морської солі, білих та жовтих фруктів, свіжої трави з легким відтінком сухофруктів.
Смак: Вражаючий початок із чудовою кислотністю та відчутною щільністю, що залишає відчуття свіжості та фруктових нот, масляниста, багата текстура, сухе вино з дуже довгим післясмаком.
Гастрономічні поєднання: Вино чудово як аперитив, ідеальна компанія для тушкованих молюсків, салату з морепродуктів, холодних або смажених морепродуктів, восьминога з часником або на грилі, кальмарів в оцтовому соусі. Відмінно поєднується з суші та пряними азіатськими стравами.
Температура сервірування: 9-10°C
Цікаві факти: Amodiño Eladio Piñeiro Albarino Rias Baixas DO 2020 - це вино преміум-класу з сорту альбаріньо, створене на кращих терруарах регіону Ріа-де-Ароса і стало результатом більш ніж дев'яти років роботи за принципами біодинамічного виноградарства. Отримане високу оцінку «Very Good» від контрольованого найменування за походженням (DO) Ріас-Байшас, це вино відрізняється свіжістю, елегантністю та складністю смаку – якостями, досягнутими завдяки унікальній 18-місячній витримці на осаді. Завдяки спонтанній ферментації та особливому процесу дозрівання, що розкриває фруктові та мінеральні відтінки у поєднанні з довгим свіжим присмаком, Amodiño стане ідеальним вибором для цінителів ексклюзивних та витончених вин. Воно чудово підійде для особливих випадків або як подарунок для справжніх любителів вина.
Вино Amodiño Eladio Piñeiro, створене з урожаю зі старих лоз, втілює традиції виноробства регіону Сальнес. Середній вік наших лоз перевищує 36 років; ми практикуємо методи біодинамічного виноградарства вже понад дванадцять років. Упаковка: пляшка оснащена термочутливою етикеткою, що вказує на оптимальну температуру подачі. Дизайн пляшки та оформлення етикетки розроблені Еладіо Піньєйро.
Вино Amodiño Eladio Piñeiro Albarino Rias Baixas DO 2020 отримало оцінку «Дуже добре» від контрольованого найменування за походженням (DO) Rías Baixas. Це автентичне, створене у традиційному ремісничому стилі вино з сорту Альбаріньо, що демонструє ідеальний баланс свіжості, елегантності та повноти смаку. Воно проходить процес повільної спонтанної ферментації (без яблучно-молочного бродіння) та тривалої витримки на осаді. Такий підхід сприяє розвитку вина у пляшці, підкреслюючи фруктові ноти та мінеральні відтінки протягом усього терміну його життя.
Виноградники розташовані у найкращих зонах з різноманітним рельєфом регіону Ріас-Байшас.
Урожай 2020 року був зібраний у період із 30 вересня по 3 жовтня; попередньо проводилася «зелена обрізка», за якою відбувся вибірковий збір винограду на кожній ділянці в міру досягнення гронами оптимальної зрілості. Після додаткового сортування на виноробні виноград проходить мацерацію та часткову ферментацію з контактом із шкіркою. Бродіння протікає спонтанно, під впливом природних дріжджів, за низьких температур і протягом тривалого часу. Вино витримувалося на тонкому осаді в ємностях з нержавіючої сталі зі щомісячним батонажем протягом 9 місяців, потім ще 3 місяці на осаді попереднього вінтажу (2019) та 3 місяці на осаді наступного вінтажу (2021). Згодом воно дозрівало ще 9 місяців у ємностях з нержавіючої сталі та провело рік у пляшці (розлив відбувся у лютому 2022 року). У продажу вино з'явилося у березні 2023 року.
Характеристики
viva-italia
Объем
Страна
Испания
Упаковка
Цвет
Белые вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.