Вино Amarone Della Valpolicella DOCG Tenuta Tosinori 2018

Вино: Червоне сухе Регіон: Італія, Венето, Амароне делла Вальполічелла Классіко Виробник: Sartori Міцність: 15% Об'єм: 750 мл Виноград: 50% Корвіна, 30% Корвіноне, 15% Рондінелла, 5% Каберне Совіньон Колір: Вино насиченого гранатово-червоного кольору. Аромат: Розкішний аромат вина розкривається багатими нотами вишні, стиглої сливи та ніжними нюансами спецій. Смак: Смак вина насичений, округлий, добре збалансований, з шовковистою текстурою, гармонійними танінами, тонами стиглих фруктів та довгим, приємним післясмаком з нотками прянощів. Гастрономічні поєднання: Вино особливо добре поєднується з м'ясом на грилі, свининою, телятиною, яловичиною, дичиною, сирами. Температура сервірування: 14-16°C Цікаві факти: Amarone Della Valpolicella DOCG Tenuta Tosinori 2018 – гарне вино з насиченим смаком, в якому є все, що має бути в хорошому Амароні: фруктовість, таніни, м'якість та пікантна пряність. Зібраний виноград підсушують на стелажах до січня, після чого починають його вініфікацію. Витяг вина проходить у великих дубових бочках і триває 24 місяці, а після розливу триває в пляшках ще близько 4-6 місяців. Компанія Сарторі була заснована неординарною особистістю, людиною зі сталевою волею та жорстким характером – П'єтро Сарторі. Будучи власником готелю, що мав великий потік постояльців та відвідувачів, він співпрацював з багатьма виноробами, які постачали йому свою продукцію. У 1898 році П'єтро прийняв рішення купити власний виноградник у Неграрі, щоб мати можливість пропонувати людям вина, за якість яких міг поручитися. Згодом його виробництво значно зросло, додалися нові виноградники. Процвітаючий бізнес не завадив П'єтро мати велику родину. Своїм п'ятьом дітям він зміг дати гідну освіту, але тільки один із них виявив у собі інтерес та здібності до виноробства. Реголо Сарторі показав себе гідним продовжувачем справи батька. Подібно до кравця, який ретельно відбирає тканини для своїх творінь, він також ретельно збирав купажі, щоб запропонувати покупцям гідні вина, створюючи імідж компанії. Після Другої світової війни, 1947 року пріоритетними напрямками в компанії Сарторі стали розширення та вдосконалення процесу виробництва. Реголо працював не покладаючи рук, навіть не використовуючи у своєму власному лексиконі слово "свято". Але в 1952 році він раптово помер, залишивши двох малолітніх синів. Незважаючи на вік, П'єрумберто та Франко Сарторі взяли на себе контроль над компанією. У 60-ті роки зросла популярність італійських вин, що дозволило їм вийти на ринки Німеччини, Великобританії та США. Наприкінці 90-х компанія Сарторі об'єдналася з Cantina Sociale di Colognola для досягнення амбітної мети: поширення високоякісних вин по всьому світу. Сьогодні Sartori – це найбільший виробник вин в італійському регіоні Венето. Більше 80% продукції йде експорт у багато країн світу, за останні кілька років оборот компанії збільшився більш ніж у 2 рази, що є неодмінним показником високої якості вин за досить прийнятних цін.

Casa Vinicola Sartori - єдина італійська фірма, яка отримала дозвіл на використання як фірмовий знак символу Верони - зображення легендарного лицаря Канграде делла Скала, синьйора Верони в XIV столітті. Усі бренди компанії Сарторі свідчать про глибокий і нерозривний зв'язок з природою, історією, красою та вишуканістю одного з найбільш відвідуваних міст у світі — Венецією. Декантувати мінімум за 1 годину до вживання!!!!!