Вино Podere Forte Petruccino Orcia DOC 2018

Вино: Червоне сухе

Регіон: Італія, Тоскана, Кастільйоне-д’Орча

Виробник Casa Podere Forte

Міцність: 15%

Об'єм: 750 мл

Виноград: Санджовезе 100%

Колір: Вино насиченого рубінового кольору.

Аромат: Фруктові букети з дикої вишні та полуничного варення перетинаються з пряними відтінками кардамону та перцю, за якими йдуть ароматні трави: лакриця, листя тютюну з бальзамічним закінченням.

Смак: Вино має стійкий і елегантний смак з приємною кислотністю, щільними і шовковистими танінами з мінеральною текстурою. У смаку знову з'являються квіткові та пряні ноти. Дозрілий і солодкий фруктовий смак врівноважується приємною кислотністю, м'якими танінами та мінеральним смаком.

Гастрономічні поєднання: Вино складе гармонійну пару зі стравами з червоного м'яса, дичиною та витриманими сирами.

Температура сервірування: 16-18°C

Цікаві факти: Podere Forte Petruccino Orcia DOC 2018 – друге вино господарства Паскуале Форте.

Ручний збір винограду відбувався у третій декаді вересня, вініфікація в чанах із французького дуба з мимовільним бродінням з 14-ти денною мацерацією на шкірці та контрольованою температурою 28-30 °С.

Витримка 14 місяців у бочках із французького дуба (225 л), потім 8 місяців у пляшках.

Народжений молодшим братом великого Петруччі, він походить із наймолодших виноградників. Вино з чудового винограду, дивує своєю потужною структурою лише через два роки після збирання винограду.

Завдяки важкій роботі, виконаній для поліпшення ґрунту, Петруччино став справжнім прем'єр-кру, натхненним виразом чудових ґрунтів Подере.

Вміст алкоголю: 15% про.

Урожай 2018 року налічує всього 7022 пляшки.