Вино Monviert Sauvignon Blanc DOC Friuli Colli Orientali 2018

Відгуки:

Виробник: Monviert
Модель: Вино
Наявність: Нет в наличии

1 479грн.

Основні характеристики

Всі характеристики

Объем:

Регион: Фриули-Венеция-Джулия

Страна: Италия

Упаковка:

Цвет: Белые вина

Огляд товару
Характеристики
Відгуків (0)
Питання (0)

Вино: Біле сухе

Регіон: Італія, Фріулі-Венеція-Джулія, Коллі Ор'енталі Фріулі

Виробник: Azienda Agricola Monviert

Міцність: 13.5%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 100% Совіньйон Блан

Колір: Вино солом'яно-жовтого кольору із зеленими відблисками.

Аромат: Букет насичений, але елегантний, із приглушеними нотами цедри грейпфрута, шавлії, майорану, білого персика та стиглого банана.

Смак: Смак повний та елегантний, з прекрасним балансом та чудовим характером, з усіма ароматичними нотами, що супроводжуються свіжими відчуттями.

Гастрономічні поєднання: Прекрасно підходить як аперитив, добре поєднується зі спаржею, яйцями, салатом з тріски та фріульським равіолям із зеленню.

Температура сервірування: 12-14°C

Цікаві факти: Вино Monviert Sauvignon Blanc DOC Friuli Colli Orientali 2018 – цей сорт рекомендований на IV Конгресі виноградарства Гориції у 1891 році. Сьогодні Совіньйон Блан - одна з найкрасивіших і найважливіших реальностей Фріулі-Венеція-Джулія. На наших пагорбах він досягає ідеального рівня вегетативно-продуктивного балансу та дає життя одному з найкращих вин Фріулі.

Виноград спочатку очищають від плодоніжок, а потім подрібнюють, після охолодження до 5-7°C поміщають у спеціальні ємності для мацерації на 12-24 години (кріомацерація) перед м'яким пресуванням.

Отримане таким чином сусло залишають на 8-12 годин для видалення більш важких частинок перед відправкою на спиртове бродіння за допомогою відібраних дріжджів за температури 18-19 °C.

Приблизно через 10-12 днів спиртового бродіння та відносного виснаження цукрів в суслі його декантують, через який більш важкі відкладення, що утворилися під час ферментації, видаляються, а дрібніші і легкі частини зберігаються.

Після 5-6 місяців витримки в резервуарах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі з регулярним періодичним батоннажем готове вино розливається у пляшки.

Monviert – це історія кохання між нашою родиною та нашою землею, Colli Orientali del Friuli.

Monviert, що фріульською мовою означає «відкрита гора», дає нашій компанії назву та лінійку вин, що представляють найкращі сорти.

Наші вина – гордість нашої родини, бо вони передають ідентичність великої сільської цивілізації. Італійські та міжнародні нагороди, отримані компанією протягом багатьох років, також є нагородою для нашої землі – Фріулі.

Характеристики

viva-italia

Объем

Регион Фриули-Венеция-Джулия

Страна Италия

Упаковка

Цвет Белые вина

Содержание сахара

Відгуків (0)

Немає відгуків про цей товар.