0грн.
Зробити замовлення
- Виробник: Icardi
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
390грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Объем:
Регион:
Пьемонт
Страна:
Италия
Упаковка:
Цвет:
Белые вина
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Біле сухе
Регіон: Італія, П'ємонт
Виробник: Ікарді (Icardi)
Об'єм: 750 мл.
Міцність: 13.5%
Сорт винограду: 100% Кортезе
Колір: Вино блідо-жовтого кольору.
Аромат: Аромат вина фруктовий, з тонами персика та квітів.
Смак: Смак вина збалансований, з приємною кислотністю, що гармонійно поєднується з м'якістю текстури.
Гастрономічні поєднання: Вино подається як аперитив, а також до закусок, рибних страв, м'яких сирів.
Температура сервірування: 6-8°С
"Наша філософія виноробства виходить із виноградника", - каже Клаудіо Ікарді. Наші вина, вироблені із застосуванням органічної та біодинамічної системи, вимагають особливого догляду та уваги, поваги до природи та її циклів, погодних та кліматичних умов. Результатом є вина, які характеризуються сильним природним ароматом, який є настільки ж різноманітним, як землі, де вони народжуються і люди, які там працюють. Нашим гаслом є збереження у винах смакових та ароматичних характеристик винограду, з якого воно виготовлене.
Цікаві факти: Біле сухе вино "Balera" отримало свою назву від бального залу, що розташовувався на початку минулого століття недалеко від виноробні Icardi. Для виготовлення вина використовують ягоди сорту Кортезе із 35-річних лоз, урожай яких збирають на початку жовтня. Після м'якого пресування винограду отримане сусло самопливом потрапляє до резервуарів з нержавіючої сталі, де ферментується протягом 3-х тижнів при контрольованій температурі 18 °C. Там здійснюється його подальша нетривала витримка. Термін зберігання вина – близько 3-х років.
Компанія Icardi, заснована у 1914 році, базується в Асті, на кордоні між двома знаменитими винними "терруарами": Ланге та Монферрато. Клаудіо Ікарді, винороб та нинішній власник компанії, продовживши роботу, розпочату колись його батьком, розширивши виноградники компанії до 75 га, що частично лежать навколо виноробні, частично розподілених у кількох муніципалітетах Ланзі та Монферрато. Саме Клаудіо, оцінивши унікальні властивості своїх виноградників, став виготовляти вина під маркою "Ікарді", його батько аж до 60-х років XX століття продавав вирощений виноград виноробним компаніям.
Клаудіо Ікарді, якому керувати господарством допомагає його сестра Маріаграціа, обмеживши врожайність винограду, для чого в практику було впроваджено зелений збір та підібрано спеціальну систему обрізки лоз, завдяки чому смак та аромат вин стали набагато повнішими та концентрованішими. Сама виноробня оснащена сучасним обладнанням, тут постійно експериментують із новітніми технологіями.
Характеристики
viva-italia
Объем
Регион
Пьемонт
Страна
Италия
Упаковка
Цвет
Белые вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
