0грн.
Зробити замовлення
- Виробник: Donnafugata
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
1 212грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Объем:
Регион:
Сицилия
Страна:
Италия
Упаковка:
Цвет:
Белые вина
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Біле солодке
Регіон: Італія, Сицилія, Пасіто ді Пантелерія
Виробник: Доннафугата
Міцність: 14.5%
Об'єм: 375 мл
Виноград: 100% Зібіббо (Мускат Олександрійський)
Колір: Вино золотисто-солом'яного кольору з янтарним відтінком.
Аромат: Насичений аромат вина чарує різноманіттям фруктових та квіткових відтінків.
Смак: Вино має багатий, зрілий, бархатистий смак з приємною насолодою і делікатною гіркуватістю в тривалому післясмаку.
Гастрономічні поєднання: Вино чудово поєднується з пряними сирами, фуа-гра, пудингом, вафельними трубочками з сиром Рікотта та шоколадною стружкою, шоколадними десертами. Також вино чудово як самостійний напій.
Температура сервірування: 10-12°C
Цікаві факти: Назва вина "Бен Ріє" в перекладі з арабської означає "син вітру", що вказує на вітер, що гуляє на просторах Пантелерії, який надає цій вині незвичайну свіжість смаку. Ґрунти, на яких росте виноград для "Бен Ріє" - вулканічні і дуже багаті на мінерали. Клімат на острові Пантелеріа ідеальний для вирощування винограду: м'яка зима та літо, суттєві коливання температур між днем та вночі, тому виноград часто збирається вночі, щоб спека не викликала передчасного бродіння ягід. Виноград збирається з 11 різних ділянок острова у різний час.
Вік лоз різний, у деяких лоз він сягає 100 років. Урожай, зібраний у серпні, залишають підв'ялюватись на спекотному сицилійському сонці, він обдувається спекотними поривами вітру протягом 20-30 днів. У вересні збирають другий урожай ягід, їх м'яко віджимають та поміщають у ємності з нержавіючої сталі для ферментації. У процесі ферментації постійно додають підв'ялені ягоди, які вручну відокремлювали від гребенів. Таке порційне додавання дозволяє отримати вино, що має дивовижну свіжість і насолоду смаку. Вино витримується 8 місяців у чанах і потім ще 12 місяців у пляшках. Потенціал зберігання вина становить 10 років.
Вино "Ben Rye" надихнуло відомих майстрів зі створення шоколаду Чечілію (Cecilia) та Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумати особливий шоколад - "De Bondt Rye" з дивовижними начинками з вимочених у вині "Ben Rye" фіг, мигдалю та желюваного вина .
З італійської мови назва господарства Donnafugata перекладається як жінка, що втекла. Існує легенда про втечу королеви Марії Кароліни, яка втекла з Неаполя і знайшла свій притулок у містечку в самому центрі долини Санта Маргерита Бєліче, у тому самому палаці під зоряним небом. Також завдяки цій події на багатьох етикетках зображується голова жінки з волоссям, що розвівається за вітром.
Династія Ралло протягом 150 років займалася виробництвом найкращих вин Сицилії. На основі сімейної традиції була створена компанія більш сучасного формату — Доннафугата. У цій сицилійській сім'ї завжди панує атмосфера свята. Під час збирання врожаю Donnafugata влаштовує на виноградниках нічний музичний фестиваль. Більшість виноградників розташована на південному сході Сицилії, в зоні Контеса Ентеліна. Виноград у Доннафугата збирається у нічний час; у господарстві використовують сонячну енергію, яка завдяки сонячним батареям перетворюється на електроенергію. Також на особливу увагу заслуговує сайт компанії Доннафугата, який вважається одним з найкращих сайтів серед виноробів Італії!
Характеристики
viva-italia
Объем
Регион
Сицилия
Страна
Италия
Упаковка
Цвет
Белые вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
