0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
1 675грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Департаменты:
Сент-Эстеф
Объем:
Регион:
Бордо
Страна:
Франция
Упаковка:
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Червоне сухе
Регіон: Франція, Бордо, Сент-Естеф
Виробник: Chateau Phelan Segur
Міцність: 13.5%
Об'єм: 750 мл
Виноград: 55% Каберне Совіньйон, 45% Мерло
Wine Spectator - 93 бали
Джеймс Саклінг - 94 бали
Роберта Паркер – 92-93 бали
Джансіс Робінзон – 17/20 балів
Колір: Вино темно-червоного кольору із пурпуровими відблисками.
Аромат: Складний аромат вина поєднує ноти ожини, вишні та соковитої полуниці, а також відтінки чорної смородини, фіалки, вологої землі, свинцевого олівця та спецій. Після аерації розкриваються нюанси підсмаженого хліба та лакриці.
Смак: Смак вина дуже серйозний, концентрований, шовковистий, чистий, елегантний, з тонкими танінами, красивими фруктово-ягідними нотами, дражливими нюансами кедра та тютюну, відтінками мінералів та землі у тривалому післясмаку.
Гастрономічні поєднання: Вино добре поєднується з різними м'ясними стравами та зрілими сирами.
Температура сервірування: 16-18°С
Цікаві факти: Червоне сухе вино Chateau Phelan Segur 2016 виготовлено з винограду сортів Каберне Совіньйон та Мерло, взятих майже в рівній пропорції. Виноград вирощується у знаменитому терруарі аппелласьону Сент-Естеф. Середній вік лоз – 35 років. Ґрунти виноградника - глинисті, зі значною часткою гравію, що лежать на підкладці з крейдових відкладень. У процесі вирощування винограду застосовується селективне знищення нирок, обрізання лоз, видалення листя та проріджування гронок. Урожай підтримується на низькому рівні, здійснюється суворий контроль за якістю плодів.
Фрукти збираються вручну протягом вересня та транспортуються на виноробню у кюветах, об'ємом не більше 35 літрів. Алкогольна ферментація відбувається у сталевих резервуарах, оснащених автоматичними контролерами температури. Підтримується плаваючий температурний режим від 25 до 30 °C. Тривалість ферментації становить 20-30 днів. Витримується молоде вино у дубових бочках, половина з яких – нові. Термін витримки – від 14 до 18 місяців. Потенціал зберігання вінтажу 2016 становить 20-25 років.
Господарство Фелан Сегюр знаходиться на півночі Сент-Естефа. Замку належать 180 га, з яких 64 – виноградники. Найближчі сусіди – Шато Монроз та Шато Калон-Сегур. Господарство тривалий час перебувало в занепаді, але з недавніх пір воно було відреставроване і упорядковане нинішнім власником Ксав'єром Гардіньє. Результат можна оцінити вже з вин урожаїв 80-х років. Збір винограду здійснюється вручну, ферментація проходить у ємностях із нержавіючої сталі із застосуванням зворотного осмосу. Витримується воно упродовж 18 місяців у французьких бариках, половина яких – нові.
До скасування класифікації Cru Bourgeois 2003, Шато Фелан-Сегюр займало найвищий щабель в ієрархії - Cru Bourgeois Exceptionnel.
Характеристики
viva-italia
Департаменты
Сент-Эстеф
Объем
Регион
Бордо
Страна
Франция
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
