The Dalmore Cigar Malt Reserve

Відгуки:

Виробник: The Dalmore
Модель: Виски
Наявність: Нет в наличии

2 290грн.

Основні характеристики

Всі характеристики

Вид: Односолодовый

Выдержка: 15 лет

Категория: Виски

Крепость: 44%

Объем: 1 л

Огляд товару
Характеристики
Відгуків (0)
Питання (0)

Регіон: Шотландія, Хайленд (високогір'я) Виробник: The Dalmore (Далмор) Бренд: Dalmore (Далмор) Міцність: 44% Об'єм: 700 мл Тип: Односолодовий Витримка: 15 років Витримка у бочках: у бочках з-під Каберне Совіньйон, з-під Хереса Олоросо, американський дуб Колір: Віскі має приємний янтарно-мідний колір. Аромат: Віскі з ароматом ягід, ванілі та кориці. Смак: Смак віскі - м'який і питий, він відкривається нотами бананових ірисок, ванільного морозива та тропічних фруктів. Післясмак тривалий, з відтінками бергамоту, апельсинової цедри та спецій. Гастрономічні поєднання: Віскі служить аперитивом та діжестивом, подається у чистому вигляді або з льодом. Особливо гарний віскі буде у супроводі чудової сигари. Температура сервірування: 18-21 ° С Цікаві факти: Віскі Dalmore Cigar Malt Reserve - унікальний односолодовий віскі, створений спеціально для любителів сигар. До його складу входять віскі, витримані від 10 до 15 років у бочках трьох типів: у 30-річних бочках з-під хересу Олоросо, у барилах з американського дуба, а також у бочках з-під вина Каберне Совіньйон. Віскі випускається у традиційній для бренду Далмор пляшці, прикрашеній срібною головою оленя. Винокурня Dalmore розташована в мальовничих горах Шотландії, на північному березі затоки Firth of Cromarty, серед багатих природних ресурсів: глибокого чистого озера Лох-Морі та прибережних ґрунтів Чорного Острова (Black Isle), що народжують чудовий золотий ячмінь. Dalmore займається виробництвом виключно односолодового віскі з 1839 року. Протягом майже сторіччя винокурня перебували у власності клану Маккензі. Голова оленя, що прикрашає кожну пляшку, взята з герба Маккензі. Історія свідчить, що в 1263 далекий предок Маккензі врятував на полюванні короля Олександра III, вбивши оленя однією стрілою. В подяку король надав йому право зображати на гербі голову оленя з дванадцятьма відгалуженнями на рогах, що означає "королівський", та девіз "Врятуй короля". Незважаючи на те, що сьогодні завод змінив власників, визначальний вплив клану Маккензі на виробництво віскі виявляється і сьогодні. Зберігся стиль віскі, рецептура його виробництва та навіть старовинне обладнання. Деякі дистиляційні куби, встановлені заводі, датуються 1874 роком. Незвичайна конструкція кубів. Чотири з них мають плоскі вершини, а не звичну "шию лебедя", що дозволяє робити спирти більш важкими та характерними. Інші чотири куби мають унікальні водні зовнішні циліндри навколо "шиї", які забезпечують постійне охолодження міді та більш ретельне очищення спиртів. Ще одна особливість заводу Далмор - способи витримки віскі. Існує стара шотландська приказка: "Дерево робить віскі". За законом шотландський віскі має витримуватись у дубових бочках. У Dalmore використовується два види бочок – з американського та європейського дуба. Кожен тип привносить свої аромати, витісняючи з віскі важчі, небажані. Використовуються і старі бочки з-під бурбона або хересу, які також додають віскі відтінків аромату та смаку. Коли майстер-дистилятор заводу Dalmore вважає, що віскі дозрів і готовий до розливу, він вибирає віскі з бочок обох видів та об'єднує їх разом. Потім, знову повертає вже змішаний віскі в бочки ще чотири місяці, щоб компоненти заспокоїлися, повністю об'єдналися і погодилися друг з одним. В результаті, віскі отримує винятковий баланс смаків: оригінальний свіжий фруктовий доповнюється нотами солодкої ванілі та кокосу від американських бочок з-під бурбону та запашними спеціями з відтінками сушених фруктів від європейського червоного дуба з-під хересу.

Характеристики

viva-italia

Вид Односолодовый

Выдержка 15 лет

Категория Виски

Крепость 44%

Объем 1 л

Страна Шотландия

Упаковка Подарочная

Відгуків (0)

Немає відгуків про цей товар.