Sanfeletto Rose Noir Millesimato Extra Brut

Вино: Ігристе-рожеве, сухе, брют

Регіон: Італія, Венето

Виробник Sanfeletto Srl.

Міцність: 12.5%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 100% Піно Нуар

Колір: Вино ніжного рожевого кольору з стійким рясним мусом, що утворює красивий довгограючий перляж.

Аромат: Вино чарує ароматом троянди, червоних ягід, полуниці та квітів персика

Смак: М'який, свіжий і живий смак вина багатий на інтенсивні відтінки червоних фруктів і ягід, типове співвідношення смаку сорту Піно Нуар витриманого на осаді, дивує гарною тривалістю приємного наполегливого післясмаку.

Гастрономічні поєднання: Вино чудово як аперитив, поєднується з морепродуктами, суші, а також добре підходить до сирів, легких м'ясних страв і легких не солодких дессертів.

Температура: 5-7°C

Цікаві факти: Виноробня "Sanfeletto" розташована в чудовому місці, де гірська гряда, що починається в Конельяно і дереться по передгір'ях до Вальдобб'яден, розмежовує виробничу область Prosecco DOC. Ці місця славляться виноградниками, а повітря буквально напоєне винними нотками. У цих місцях "Санфелетто" протягом трьох поколінь робить вино з найкращого винограду, що збирається з найпрестижніших Крю.

Компанія "Санфелетто" належить сім'ї Ческін. Родоначальником компанії є Еміліо Ческін, який народився на зорі минулого століття. З великою пристрастю і завзятістю він культивував свій виноградник, виготовляв вино і продавав його в корчми, доставляючи невеликі дерев'яні бочки з вином на гужовому візку. У 1930 році його наступником став племінник Ріно, який з ентузіазмом та самовідданістю очолював компанію шістдесят років. Нині виноробнею керує його син Паоло разом зі своєю дружиною Імельдою.

"Sanfeletto" спеціалізується на виготовленні ігристих вин за методом Шарма. Відносно якості своєї продукції дуже вимогливо, виноробня здійснює суворий контроль на кожному етапі виробництва: від вибору винограду до зберігання готового продукту в умовах контрольованої температури.

Сайт виробника: http://sanfeletto.it