Вино Kurtatsch Pinot Nero Rosé Pinosé Südtirol-Alto Adige DOC 2021

Вино: Рожеве сухе Регіон: Італія, Трентіно-Альто Адідже, Альто Адідже Виробник: Cantina Kurtatsch Міцність: 12.5% Об'єм: 750 мл Виноград: Піно Нуар 100%

Колір: Вино сяючого коралово-червоного кольору. Аромат: Ніжний аромат вина огортає нотами малини, суниці та стиглих лісових ягід. Смак: Вино відрізняється дивовижною свіжістю у смаку, соковите та фруктове з елегантними танінами та довгим присмаком. Гастрономічні поєднання: Вино чудово як аперитив, а також добре поєднується зі смаженою рибою (лосось), легкими закусками, м'яким сиром або як вино на літній терасі. Температура сервірування: 11-12°C

Цікаві факти: Kurtatsch Pinot Nero Rosé Pinosé Südtirol-Alto Adige DOC - Пінозе розшифровується як Піно Нуар Розе. Пінозе частково походить з наших найкращих сортів Піно нуар. Виноградники розташовані на висоті 400–650 м над ур. м., на південно-західних схилах з піщано-суглинистим ґрунтом, що містить доломіт, мінерали та оксиди.

Оскільки сік одержують без пресування (метод Saignée), а виноград надходить із виноградників з дуже низькою врожайністю (55 см/га), це дуже складне високоякісне рожеве вино. Його провокаційний букет нагадує свіжу малину та лісові ягоди. У смаку Пінозе виглядає живим та елегантним. Тонка структура танінів надає цьому рожевому напою напрочуд довгий і соковитий післясмак.

Винний завод Kurtatsch розташований у південній частині Південного Тіроль. Район характеризується спеціальним мікрокліматом. Літні температури понад 40 градусів за Цельсієм не є рідкістю, теплі дні осені чергуються з холодними ночами. Це дозволяє виробникам довести дозрівання винограду до точки Hang Time, де оптимальна зрілість збігається з відмінним рівнем кислотності. В результаті чого виходять багаті, інтенсивно-фруктові, насичені червоні вина та елегантні, квіткові та ароматичні білі вина. Виноградники ростуть на схилах та горбистих районах на висоті від 200 до 900 м над рівнем моря та вважаються унікальними. Вина Kurtatsch вирізняються своєю винятковістю, що нерозривно пов'язане з його походженням, і не можуть бути відтворені в інших місцях. Більшість із найкращих вин у світі вирощується у вапняних ґрунтах. На схилі гори, де ростуть виноградники Kurtatsch ґрунти переважно вапняні, у місцях змішані з глиною, з відмінним дренажем. Винороби використовують найсучасніші технології, холодильне обладнання, ємності з нержавіючої сталі для контрольованої температури бродіння, нові дубові бочки та традиційні дубові бочки. Тільки здоровий виноград використовується у виробництві. Перед розливом вина ретельно вивчаються експертами-дегустаторами і випускаються у продаж оптимальної зрілості. Завдяки чудовій якості вина Kurtatsch поширилися серед любителів вин далеко за межами країни.