Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Brut Masi

Вино: Ігристе біле, брют Регіон: Італія, Венето Виробник: Cantine Masi Міцність: 12% Об'єм: 750 мл Виноград: 80% Піно Гріджіо, 20% Вердуццо Колір: Колір ігристого вина – яскравий солом'яно-жовтий із витонченим перляжем. Аромат: Аромат ігристого вина характеризується тонами зрілих яблук, дуже вигідно підкреслені відтінками соковитих цитрусових фруктів. Смак М'який, привабливий смак ігристого вина порадує спокусливими нотами стиглих фруктів. Післясмак сухий і дуже чистий. Гастрономічні поєднання: — Вино є чудовим аперитивом, також складе ідеальну пару свіжим та легким літнім закускам, злегка відвареним або сирим овочам із пікантними соусами, рибою та салатами. Температура сервірування: 8-10°C Цікаві факти: "Moxxe" Brut - освіжаюче ігристе вино, створене з автохтонних сортів винограду: домінуючого Піно Гріджіо і Вердуццо. При виготовленні вина використовують метод Шарма (процес природного бродіння). Після збирання ягоди Вердуццо підсушують на стелажах, а Піно Гріджіо піддається м'якому пресуванню. Витримується вино протягом місяця. Сімейна виноробня Мазі, розташована в регіоні Вальполічелла на сході Венето, є інноваційною компанією, що динамічно розвивається. Назва виноробні походить від назви першого виноградника "Vaio dei Masi" - "Маленька долина Мазі", набутого сім'єю Боскаїні в 1772 році. Викуповуючи нові ділянки у класичних зонах — Бардоліно, Вальполічелла та Соаві, компанія поступово збільшувала обсяги виробництва вина, покращуючи його якість. У виробництві сучасних високоякісних вин на виноробні Мазі використовуються лише місцеві сорти винограду. Виноробня застосовує традиційний підхід у виготовленні вин, заснований на поєднанні поваги до терруару та новітніх технологій. Вина виробляються традиційними способами із застосуванням техніки "аппассименто" та подвійної ферментації. Загальна площа виноградників компанії Masi складає 160 га: 17 виноградників розташовуються в класичній зоні Вальполічелла та 8 виноградників у Бардоліно та Соаві. Мазі паралельно співпрацює з родиною Серего Аліг'єрі — нащадками Данте, у володінні яких знаходяться виноградники в Гарганьяго з 1353 року, з аргентинською компанією Мазі Тупунгато та графською сім'єю Боссі Федріготті, родини яких розташовані на берегах річки Адідже.